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豆芽粉条怎么做好吃 凉拌豆芽粉条怎么做好吃 【豆芽和粉条凉拌】1.原料:粉200g ， 豆芽200g左右 ， 韭菜60g左右 ， 干辣椒4-5个 ， 鸡蛋2个 。
2.将锅中水烧开 ， 放入粉条中 ， 煮熟后捞出凉水 ， 待凉后控干水分 ， 加入酱油和食用油 ， 搅拌均匀备用 。
3.锅里烧油 ， 油热的时候把鸡蛋炒一下 ， 然后把油捞出备用 ， 再把锅里的油烧一下 ， 油热的时候放入豆芽、干辣椒、韭菜 ， 然后放入米醋翻炒均匀 。
4.然后加入鸡蛋和粉条 ， 加盐、鸡粉和胡椒粉 ， 翻炒入味 ， 就可以吃了 。

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