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如何煮冻水饺 煮出新鲜的味道 【冻饺怎么煮才新鲜好吃】1.用普通锅煮 ， 水蒸气分散 ， 所以外皮有硬核 。怎么解决？答案是高压锅！众所周知 ， 高压锅是一个封闭的环境 ， 可以牢牢锁住水蒸气 ， 提高锅内气压 ， 所以食物会比平时熟得更快 。
2.先做一壶水 ， 水不要太满 。在火上做饭时 ， 不要用高压锅的盖子 。找一个能完全盖住锅沿的普通锅盖就行了 。水开后倒入冻好的饺子 ， 用勺背轻轻推 ， 不要让饺子碰到底部 。水开后 ， 煮20到30秒 。然后盖上高压锅的锅盖 ， 听到“咔嚓”一声 ， 说明锅盖已经盖紧了 。这时 ， 计时器开始计时 ， 一分十秒 。那是70秒 。然后关火 ， 抬起气动阀泄压 。当没有蒸汽从气动阀和安全阀中出来时 ， 意味着压力释放完成 。打开锅盖 ， 就可以享受美食啦！

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