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荠菜的吃法有哪些,荠菜的做法大全 1.可以炒、红烧、水煮、油炸 。比如荠菜炒鸡蛋、笋干荠菜炒虾仁、荠菜鸡片、荠菜炒馄饨、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片等 。
2.可以做成包子、馄饨、蛋糕、春卷 。猪肉荠菜饺子,荠菜肉包子,荠菜虾鸡蛋饼,荠菜饼,荠菜鲜肉大馄饨,四色荠菜饺子,荠菜千卷,荠菜百叶包子,荠菜鱼卷,糯米春卷 。
3.可以做成汤和粥 。荠菜汤、鸡肉糊豆腐荠菜汤、荠菜豆腐汤、荠菜山药汤、香菇肉丝荠菜粥、荠菜黄花鱼汤、香菇荠菜汤、荠菜山药汤、荠菜白虾汤、荠菜
4.可以凉着吃 。荠菜拌黄豆,凉拌荠菜干 。
5.直接蘸酱吃 。
【荠菜有什么吃法】6.直接腌制 。把荠菜撒上盐和小许味精,揉匀,放入玻璃瓶中,盖上盖子,第二天就可以用了 。
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