【熟普洱和生普洱哪个好,生普洱和熟普洱哪个贵?】生普值得存放与收藏,熟普更适合喝,其主要原因为熟茶是经过发酵、压制而成,且发酵充分,口味上基本已经定型,即使存放再久的时间,也不会发生很大的变化,而普洱生茶为后期自然发酵,茶內物质丰富,且随着时间的变化,茶叶的风味、口感善于变化,富有收藏价值 。
普洱生茶:
生普是以云南大叶种为原料,通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作,保留茶叶的活性,和内涵物质 。
新茶初期,刺激性较强,从新茶开始,每年甚至每月都可以感受到变化,这种变化的特点是刺激性逐渐降低,苦涩味变淡直至消失,口感趋柔和,茶汤变甘甜,香气由蜜香、花香转陈香,茶汤颜色由金黄不断像栗红转变 。
香气高扬,回甘变化多端,喉韵曼妙悠长,口感滋味层次变化,不同阶段不同的口感,因此,品质较好的生普具有很高的收藏价值 。
当然,并不是说所有生茶都可以存放起来,等到升值的 。对于茶友们来说,收藏生茶之前,关键是要挑选到好的茶料,如果从一开始收藏的生茶,原料非常差的话,那么即使存放个几十年时间,那么它也不会说会变成什么好茶,所以收藏生茶之前,一定要选好原料,这样才会越陈越香 。
普洱熟茶:
而熟茶是在大叶种晒青毛茶的基础上,经过渥堆发酵,参与了酶促反应、微生物反应、湿热作用等化学变化,人为缩短生茶自然发酵过程!
其品质已达到稳定状态 。内含物质不会随着时间增加而改变 。通常的做法是发酵完后放置三、五年,让茶叶自然褪去渥堆味即能达到好的品饮效果 。
文章插图
生普洱和熟普洱哪个贵?
从一开始上讲,熟茶的价格比生茶贵,那是因为熟茶的渥堆发酵工艺要求比较高 但随着储藏的时间加长,熟茶的变化不大,只是跟醇厚,而生茶可谓是和原本不同的感觉发展,所以藏家还是比较追捧老生茶的 。
另外,普洱茶储藏的条件其实是比较要求高的,一般家庭储藏很难保证品质,所以家庭藏茶自己喝可以,藏坏了自己喝,大不了扔了,但作为投资手段期望升值,那就需要更多的技术和环境条件的支持了
- 见习和实习的区别,见习和实习的区别?
- 卡贴机是什么意思,卡贴机和普通机的区别?
- 是创业、种地、打工哪个有前途 在农村创业和打工哪个好
- iPhone 11和12对比 苹果12比11好在哪里
- 冰糖好还是白砂糖好 冰糖和白糖有什么区别
- 本质区别是什么 箫和笛子的区别
- 氤氲是什么意思,氤氲的读音和意思?
- 务必是什么意思,务必和必须的区别?
- 管理岗与技术岗的区别 专业技术岗和管理岗有什么区别
- 两个星座不适合在一起 白羊和处女座爱情配对指数