因为这样北方人买了大米容易被搁置 , 一放放好久 , 在此期间大米很容易生虫 , 尤其到了天气热的时候 , 米袋里爬满了米虫 , 见到这个情况 , 有的人会把米丢掉 , 而节俭的人把虫淘干净又继续吃 。
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说到大米 , 南方人吃得多一些 , 北方人偶尔会吃 , 对于这方面我深有体会 。
本身自己是北方人 , 小时候吃米的机会很少 , 差不多一个月吃一两次的样子 , 现在在南方 , 几乎天天吃米 , 顿顿吃米 , 一点也不夸张 。
因为这样北方人买了大米容易被搁置 , 一放放好久 。
在此期间大米很容易生虫 , 尤其到了天气热的时候 , 米袋里爬满了米虫 , 见到这个情况 , 有的人会把米丢掉 , 而节俭的人把虫淘干净又继续吃 。
不知道你家的大米生虫了吗?如果是少量生虫 , 还可以继续食用 , 如果是大量生虫 , 还是丢掉吧 。究竟有什么好方法可以避免大米生虫呢?
家里的大米生虫 , 一般有两个原因 , 一个是买米的时候不太仔细 , 买到了已经生虫的大米 , 又加上家里的气温高 , 大米还会不断生虫;一个是买回家的大米没有保存好 , 导致大米生虫 。
有人说了既然买的是新鲜的大米 , 可为什么会生虫呢?
这是因为大米生长的时候就已经携带有虫卵了 , 只要有潮湿高温的条件 , 大米里的虫卵就会开始孵化 , 从而长出虫子 , 所以保存大米非常关键 , 只要保存得当 , 大米内就不会出现虫子 。
想要做到大米不生虫 , 需满足几个条件:1、新鲜大米并且很干燥 , 本身没有生虫;2、储存的环境干燥低温 , 不能潮湿高温、3、给米里多放一物 , 避免生虫几率 。
保存大米很简单 , 做好“3点” , 大米一年都不生虫 , 方法很实用!
先看第一点
购买大米的时候尽量买袋装大米 , 因为袋装大米不容易接触到空气、水分 , 大米相对干燥很多 。
而散装大米很容易生虫 。可以观察一下超市里的散装大米 , 有的会有小黑虫在米里窜来窜去 , 这种米不要买 。
还有购买袋装大米尽量选真空包装的 , 这种更加干燥 , 生虫的几率更小 。
再看第二点
米虫在潮湿高温的环境中很容易繁殖 , 而且特别活跃 , 所以要想大米保存得好 , 要给大米一个好的环境 , 比如直接把米袋放进冰箱冷冻 。
在这种环境中米虫不会孵化 , 不过这种方法不怎么实用 , 毕竟家里的冰箱空间有限 , 除非米量比较少的情况可以用 。
那么大多数家庭中 , 还是准备一个干燥的密闭容器装大米比较好 , 因为米袋有缝隙 , 容易接触到空气和水 , 而这种容器可以有效阻挡空气和水进入大米内 。
然后再将容器放在一个干燥低温的环境就好 , 最不合适的地方是厨房 , 避开这里就好 , 不要随手乱放!
最后第三点
保存大米 , 记得给米里加“1物” , 放一年不生虫 , 这一物指的是花椒和食盐的混合物 , 它的气味很浓 , 对虫卵来说有刺激性 , 也有杀菌的作用 , 可以很好的阻挡生米虫 。
而食盐有吸水性 , 让大米保持干燥 。所以给大米里放几袋这个混合物 , 就可以有效阻挡米虫出现了 , 用纱布把花椒和食盐直接包起来就好 。
同时做到以上三点:
【如何保存大米才能避免生虫 米里放什么可以防止长虫子】大米从不生虫!我已经用了好多年了 , 每次买一袋大米 , 直接倒进密闭性很好的塑料米缸里 , 再放进去一两袋花椒食盐混合物 , 盖紧盖子 。便可以很好的保存 , 每次吃到大米见底 , 也一只虫子见不到 。
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