红酒有保质期吗,红酒放了十二年还能喝吗？ _生活知识

1—20年。多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界” 。
扩展资料：红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。

文章插图
红酒放了十二年还能喝吗？
不建议喝的。
【红酒有保质期吗,红酒放了十二年还能喝吗？】红酒也是有保质期的，一般市场上的红酒是十年左右，品质好的红酒是两年三年左右。放的越久红酒越容易发生沉淀，味道会变酸影响口感。如果是开了封的红酒，会有大量的细菌滋生，发生氧化作用，味道会变的刺鼻。红酒放的越久越好喝的说法是错误的。所以不建议喝！