进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗?

俗话说春困秋乏 。 那么到了春天 , 确实是容易工作的时候犯困 , 这在职场也并不稀奇 , 和笔者一样靠咖啡续命的人大有人在 。 之前笔者给大家推荐过几款咖啡机都是“原装”的 , 不过国内的行货价格也不算便宜 , 现在是国内有很多企业也做了胶囊咖啡机 , 能用吗?
明确概念
胶囊咖啡机被雀巢在全球推广以来 , 深受用户欢迎 。 尤其是Nespresso胶囊系统 , 过去多年的推广 , 让这款产品成为全球最流行的胶囊机 , 并且有非常多的企业推出了第三方的胶囊 , 这里面包括我们熟悉的星巴克、Lavazza等等 , 可以说如果是咖啡爱好者 , Nespresso完全可以满足快速获得丰富口味的需求 。
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但这里我们也要说明的是 , 咖啡的确可以通过浸泡、滴滤等方式获得 , 但只有意式咖啡是需要高温、高压萃取的饮料 , 其它的冲泡饮料 , 并不需要这样的过程 。 所以很多国产机说做花茶等等 , 其实只要能浸泡就足够好了 。
进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗?】国产胶囊机的困局
国产胶囊机其实不少 。 但有的机器其实明显有点剑走偏锋的意思 , 比如多了App之类的功能 , 笔者要说的是 , 这种功能对一个桌面的咖啡机意义在哪里呢?既然都是要手动放置胶囊 , 那就没必要再去用手机打开App点击了 。
进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗?
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另外一个方面则是有没有必要对Nespresso进行兼容 , 这是咖啡爱好者的问题 。 如果兼容 , 那么肯定能吸引更多咖啡爱好者 , 而咖啡爱好者对于机器是否能做果茶是没任何兴趣了解的 , 他们眼中只有能不能用Nespresso胶囊 , 以及性价比十分够高 , 如果和雀巢自己的机器价格差不多 , 可能也没了买国产兼容机的必要性 。
价格要合理
萃取咖啡的过程其实就是蒸汽 , 这个蒸汽的压力持续性决定了萃取的效果 , 也就是咖啡的品质 , 一半在豆子 , 一半看机器 。 胶囊咖啡机其实是提供了一种质量稳定的咖啡产品 , 并且下限不低 , 但一定要注意咖啡机萃取的压力 , 一般15-19bar 。
进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗?
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在功能上 , 我们只要关注纯粹的Nespresso兼容胶囊机即可 。 考虑到进口产品千元左右 , 国产的便宜一半是我们的目标价格范围 , 因为其实原厂的也基本都是MadeinChina 。 这方面我们要对中国制造有信心 , 完全可以用更低的成本作出一样的品质 。
咖啡正在成为一种现象 。 现在规模化的城市里面 , 越来越多的各种咖啡馆 , 让我们能随时来上一杯保持清醒 , 尤其上海 , 已经成为全球咖啡馆最多的城市 。 但作为打工人 , 保持清醒也有个成本问题 , 这在全球都是一样的 , 高级咖啡馆-连锁咖啡-便利店咖啡再到家里、办公桌上的胶囊机 , 成本是递减的 , 一杯二三十元或许价格有点高 , 但胶囊机普遍3元左右一个胶囊就非常经济实惠 , 是目前性价比最高的选择 , 我们今天选的几个机器都是国货并且价格普遍咋500以内 , 性价比很高 。
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