步骤|深夜福利：吃货专属黄油烤土豆，软糯的土豆冒着热气，这顿不减肥烤箱|过程|黄油|热气|表面|减肥

_原题为深夜福利：吃货专属黄油烤土豆，软糯的土豆冒着热气，这顿不减肥

深夜福利：吃货专属黄油烤土豆，软糯的土豆冒着热气，这顿不减肥
问：深夜的时候肥宅的快乐是什么？答：我觉得是黄油烤土豆。

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在深夜的时候熬夜刷剧把晚饭摄入的那点能量用完之后，这时候的黄油烤土豆就显得实在又美味了，把烤到松软的土豆对半切开，软糯的切面上还冒着丝丝的热气，趁热撒上调味的黑胡椒和海盐，黄油放上去之后，被土豆的温度慢慢融化成嫩黄的一汪清润，一点一点的渗透到土豆中。
【步骤|深夜福利：吃货专属黄油烤土豆，软糯的土豆冒着热气，这顿不减肥】
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配上一杯肥宅快乐水，或者是自己在深夜小酌一杯，物理学上来讲黄油的熔点，大约是在37摄氏度左右，和我们的体温非常相近，在接近我们体温的时候黄油就会逐渐的融化，而融化了的黄油又足以融化一切。

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【今日美味】：黄油烤土豆
【所需材料】：黄心大土豆1枚、黄油（2小块）约20g、黑胡椒碎3g、海盐3g
【烹饪过程】：

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步骤1
土豆建议大家选择那种个头比较大，均匀一些的新土豆，买回来之后清洗干净表面的泥土，土豆因为不用去皮，所以要洗的干净一些，清洗干净之后在土豆外面包裹上两层2层厨房纸巾，然后把厨房纸巾用水打湿，这样做的目的是为了避免烤土豆的过程中水分流失过多，吃起来干硬。

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步骤2
土豆处理好之后放到微波炉里面， 800瓦加热6-8分钟，这个时间并不是绝对的，我们还是要根据自己土豆的大小来决定，最好我们每隔两分钟就打开微波炉看一下，然后给土豆翻个面，这样也会让土豆受热更加均匀一些，一直把土豆烤到微微发软，基本上就算是可以了，在这个过程中一定要多观察，防止土豆烤糊，大家也可以选择隔水蒸或水煮的方法，但是我觉得这两种方法水分比较大，吃起来会影响口感。

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步骤3
烤好的土豆会有一些烫手，所以我们拿的时候一定要小心，把土豆用刀沿长边对半切开，放到预热好的烤箱里面上下火200度烤10-15分钟。

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步骤4
因为每台烤箱的脾气都不同，所以我们在烤的时候要注意观察土豆表面的情况，土豆表面颜色变金黄色并略成型，这时候我们就可以将土豆从烤箱里面拿出来了。

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步骤5
烤好的土豆先放到一边，我们来把黄油切一下，切成两小片就可以了，要根据自己土豆的大小来决定黄油的大小哦！

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步骤6