变成烹制原材料的必要条件有三个 ， 分别是：含有碳水化合物、含有脂肪、含有蛋白质 。
1、含有碳水化合物
碳水化合物是生命细胞膜的结构的主要成分及关键供能物质，而且有调整体细胞主题活动的主要作用 。人体中碳水化合物的出现方式具体有三种，葡萄糖水、糖元和含糖量的一氧化氮合酶，碳水化合物的生理作用与其说摄取食材的碳水化合物类型与在人体内出现的方式相关 。
2、含有脂肪
脂肪是由一个分子结构的凡士林和三个分子结构的脂肪酸构成的酯类化合物 。脂肪在常温状态下一般有固体和液体二种形状 。小动物脂肪为固体，关键出现于动物体的肌肉组织及内脏器官间的结构中，习惯性上称之为脂；绿色植物脂肪通常为液体，关键出现于绿色植物的果子和粮食作物的種子中 ， 习惯性上称之为油 。
3、含有蛋白质
蛋白质是生命的物质条件，是有机化学生物大分子，是组成体细胞的基本上有机化合物 ， 是生命主题活动的关键责任者 。沒有蛋白质就没有生命 。碳水化合物是蛋白质的基本上构成企业 。它是与生命及与各种各样类型的生命主题活动密切联系在一起的化学物质 。人体中的每一个体细胞和全部关键构成部分都是有蛋白质参加 。
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