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为什么实体店会倒闭呢?特别是做餐饮店的!有人怪电商 , 有人怪房东 , 但你有没有想过一件事 , 这一切的关键是因为生意没有利润 , 以前餐饮店做不好 , 可能是因为同行的竞争 , 但现在主要是因为美团外卖 。 有餐饮店老板就算过一笔账 , 一单外卖扣点是21% , 最低也要给3.5元 , 如果按照外卖均客单价15元计算 , 减去3.5元再减去骑手配送费2元 , 实际到手9.5元 , 如果按照5.5元除以15元算 , 美团实际上是拿走了36% 。
或许有人就说 , 那你商家可以加价呀!但是你觉得加价就行了吗?你们在美团上面用的各种红包各种神劵各种满减活动等 , 最后还是“羊毛出在猪身上” , 兜了一大圈 , 这些费用最后还是商家来承担 , 这进一步拿走了商家的利润 。
还有一点就是美团的竞价排名系统 , 如果商家想要让顾客看到门店 , 那商家就得花钱买排名 , 出价越高的人就越排前面 , 这样曝光度就越高 , 而那些没有实力的商家即使食物做得再好也得往后站 , 这很容易就造成“劣币驱逐良币”的现象 。 美团这一顿猛操作下来 , 平均一单外卖美团就要拿走单价的40% , 可想而知那些真正做美食的店面有多难生存?
如果想要生存也是可以的 , 那就是在饭菜上面下功夫 , 比如料理包这种没有营养的食材 , 成本3到5块 , 保质期一年 , 随时煮熟了就可以出餐 , 但口味怎么样呢?相信吃过的人都深有体会 。 但有些商家就是实诚人 , 不愿意这样做 , 这是昧着良心赚钱 , 他们情愿把店关闭了也不做 。
【欧莱雅|实体店会倒闭,电商被黑惨了】
综上所述 , 实体生意难做就在于没有利润 , 利润都被房租、平台拿走了 , 即使自己一年到头的忙 , 最后一算账可能一分钱没赚还倒贴 , 这样的生意确实做得也累 , 还不如不做 。 实体生意难做的原因 , 你觉得还有哪些呢?
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