_原题为天使之铃可露丽 , 外焦里嫩 , 美味营养都不差
天使之铃可露丽 , 外焦里嫩 , 美味营养都不差
生活在这个看颜值的社会上 , 其实很多时候还是比较吃亏的 , 因为有些人长得并不华丽 , 但却有一颗非常美丽的心灵 , 就像这道美食一样 , 外表看上去黑黑的 , 但吃起来味道却非常的香甜 , 今天和大家分享一道西式甜点 , 可露娜做法非常简单 , 这道美食适合孩子吃 , 其中添加了牛奶和鸡蛋 , 营养价值超级高 。
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这道美食的特点就是外焦里嫩 , 而且里面的肉质还带有一些气泡的圆形 , 吃起来软糯可口 , 有一种浓浓的奶香味 。
【菜品】:可露丽
【美食|天使之铃可露丽,外焦里嫩,美味营养都不差】【烹饪食材】:鸡蛋一个 , 黄油30克 , 牛奶400克几斤 , 面粉150克 , 白糖200克 , 朗姆酒50克 , 香草精一勺 。
【烹饪步骤】:
1、首先将所有用到的食材提前准备好 , 分别装在不同的容器 , 准备用 , 然后准备好纯牛奶和黄油 , 黄油切成小块儿 , 放在碗中温软化 。
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2、然后准备一个大锅 , 锅中放入黄油 , 牛奶和香草精 , 再加入适量的朗姆酒 , 用硅胶铲子将其搅拌 , 就能放在燃气灶上 , 小火将所有食材全部融化在一起 , 如图所示 。
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3、准备一个大一点的容器 , 加热鸡蛋和白糖 , 手动将鸡蛋搅拌至融化 , 将白糖和鸡蛋搅拌在一起 。
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4、再将家中的网筛取出 , 筛入一些低筋面粉 , 一边塞入低筋面粉 , 一边用打蛋器将其搅拌均匀 , 搅拌成如图所示的面糊状 。
【美食|天使之铃可露丽,外焦里嫩,美味营养都不差】
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5、再加入刚刚搅拌均匀的牛奶液体 , 将牛奶面糊放凉之后 , 倒入刚刚的面糊 。
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6、搅拌均匀之后 , 盖上一层保鲜膜 , 放入冰箱冷藏中冷藏大概一天左右的时间 。
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7、准备一个容器将容器清洗干净 。 我准备了带有花边儿的容器 , 清洗干净之后 , 用厨房纸将容器上面的水分擦拭干净 , 然后刷上一层黄油放在一旁 。
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8、冷藏好的面糊取出之后 , 倒入刚刚刷好的黄油中 , 不要倒得太满 , 大概在七八成满左右即可 。 造好之后 , 将容器拿起来 , 震出其中的气泡 。
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9、然后准备家中的烤箱上下火200度 , 将模具放入烤箱中烘烤 , 大概20分钟左右 。
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10、如图所示 , 烘烤过后 。 蛋糕会溢出模具 , 如图所示 , 但一定要根据颜色来判断是否烤熟 , 不要烤的颜色过深 , 过深之后会容易发苦 。
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