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【第四步】:然后再放入电饭锅里 , 加入适量开水 , 我们在煮猪蹄的时候 , 记得是要放开水的 , 因为放了开水能够加快猪蹄煮熟的速度 , 猪蹄也会更加的容易煮得软糯 ,
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如果是放凉水的话等到电饭煲跳闸了 , 猪蹄才刚刚煮熟 , 开水没过猪蹄即可 , 然后盖上盖子按煮饭键 , 煮三十分钟 。
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【第五步】:时间到后用筷子搅动一下 , 然后再盖上盖子 , 继续煮三十分钟 , 全程需要煮1个小时 , 等锅里汤汁也收的差不多了 , 撒点葱花就可以出锅了 , 用电饭煲煮的猪蹄呢 , 它不会像高压锅那样把肉全部都煮得软烂了 , 电饭锅煮出来的猪蹄是肥而不腻 , 口感q弹有嚼劲 , 这是猪蹄都得好吃的第3个关键步骤:跳闸后 , 翻动一次 , 再继续煮30分钟 。
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把猪蹄放电饭锅里做特别的省心省力 , 这样做出来的猪蹄软烂适中 , 黄豆充分吸收了猪蹄的汤汁 , 吃起来也是非常的香 , 看完这么详细的干货分享 , 爱吃猪蹄的朋友可要好好收藏了哦!
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爱美食的人都是内心充满阳光 , 积极向上热爱生活的人 , 悦悦觉得美食就是自己变着法做 , 做出来家人喜欢吃的 , 健康的好东西 , 健康的人最美丽!对此 , 您有什么看法呢?
悦悦有话要说:(注意事项)
1.因为这里用到了腐乳料汁上色 , 所以给猪蹄上色的时候没有炒冰糖了 , 当然这两种方法可以二选其一 。
愿上帝赐福给你!
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