汤汁|做五花肉时，别再用炒的了，这样煲一煲，汤汁更鲜浓美味！做法|电饭煲|美食|清水|调制

_原题为做五花肉时，别再用炒的了，这样煲一煲，汤汁更鲜浓美味！
哈喽！大家好！这里是不二厨师，每天一篇的美食分享又来了，今天教大家做五花肉，做法简单省事，喜欢的话就进来瞧一瞧吧！每天都有新的美食等着你哟！
【汤汁|做五花肉时，别再用炒的了，这样煲一煲，汤汁更鲜浓美味！】对于五花肉，相信大家都不陌生吧！五花肉又叫东坡肉，在古时候就有了，可谓历史悠久，五花肉的选取是在猪肉上，一般是猪肚子附近，在我们买五花肉的时候，买肥瘦均匀的肉最好了。
吃过五花肉的人都知道，五花肉鲜浓多汁，咬一口非常有嚼劲，似乎每一根肉丝都有酱香味，是下饭的良菜，更能做为下面条的底料。我们都知道五花肉含有大量的油脂，吃了容易长胖，但美味甜腻的口感实在是让人忍不住多吃几块。

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做五花肉时，别再用炒的了，这样煲一煲，汤汁更鲜浓美味！
虽然五花肉已经成为了一道家常菜，很多人喜欢做它待客，但想要做出香浓美味的五花肉也不是那么容易的，为了让大家“拿得出手” ，今天小编就来教大家一个新的方法做五花肉，告别过去用炒的办法。

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【懒人五花肉】
【汤汁|做五花肉时，别再用炒的了，这样煲一煲，汤汁更鲜浓美味！】准备材料：五花肉，白糖，淀粉，料酒，姜，蒜，生抽，老抽，葱，香菜，八角。
制作步骤：
第一步，五花肉准备。准备一锅清水，开大火煮沸，把生姜洗净切片，放入五片生姜至沸水中，把五花肉先用清水冲洗一遍，再放进热水中烫煮，大约五分钟，当五花肉变成白色的时候，就捞出来，放置五分钟，等五花肉冷却，再切成一小块。

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第二步，调酱汁。准备一个碗，倒入适量的料酒，酱油，老抽，白糖，用筷子搅拌几下，放置一边备用。

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第三步，煲五花肉。准备一个电饭煲，放入几片生姜，把五花肉放进去，加入八角和调制好的酱汁，再把葱切成两段，放进电饭煲中，倒入适量的清水，一般水的分量只要超过五花肉的面上即可，煲二十分钟左右，趁着煲五花肉的时间，我们可以把淀粉倒入碗中，加入适量的清水，把淀粉调制成水淀粉，时间到后，打开电饭煲，倒入水淀粉，搅拌几下，再煲五分钟左右，就完成啦！

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五花肉的做法并不难，用电饭锅煲它，是不是省事很多呢！而且，在做这道菜的过程中，不知道大家有没有发现，我们没有放一滴油，这样做出来的五花肉不会油不会腻，并且香甜入味。好啦！懒人五花肉的做法就教给大家了，喜欢的话请记得给小编点个赞哟！明天小编会继续给大家推荐美食的。