红米手机|超品日爆卖8000万、拿下天猫行业第一，这个品牌凭啥逆势增长？( 二 ) 小米科技|2K屏

超品日期间，良品铺子还推出天猫独家限量定制礼盒，以几何魔方设计和谐音梗文案而迅速出圈。此外，它与2021年最火的IP之一北京环球影城跨界合作，消费者上良品铺子天猫旗舰店就有机会赢得环球影城门票，手淘搜索“金年开金口”就有彩蛋等互动玩法，让这波超品日打出了年味出圈效应。

纵观良品铺子的这一轮打法，是将超品日和年货节两大营销IP相联，在特定节日集中引爆精准流量，从而实现最大声量的曝光，最高效地沉淀品牌资产。而良品铺子也正是借此一步步形成自己品牌的影响力。
“品牌要长久地生存下去，必须讨好年轻人”
财报数据显示， 2021年前三季度良品铺子实现营业收入65.69亿元，同比增长18.78% ，实现归母净利润3.15亿元，同比增长19.57% 。
值得注意的是，对比其他上市零食企业，良品铺子是新冠肺炎疫情后难得实现持续增长的头部零食品牌。并且，线上线下营收增速都达到了两位数，占比基本五五开，非常均衡。
作为一家有着15年历史的品牌，良品铺子对市场变化非常敏锐，并且应对灵活。这是它能逆势增长的重要原因。
在良品铺子总裁杨银芬看来，这届消费者变了，产品需求越发个性化、更注重颜值，消费分层分级现象明显。
他说：“品牌要长久地生存下去，必须要讨好年轻人。 ”
良品铺子对年轻人的“讨好” ，是从产品、营销、渠道等全方位发力。
例如猪肉脯一直是良品铺子的经典代表产品，据良品铺子透露， 2021年，在天猫猪肉类产品排名前十搜索词中，良品铺子品牌词一度占据近30天品牌词搜索TOP1 。
良品铺子调研发现，大多数消费者认为目前市面上产品普遍口感偏硬，并且希望肉脯产品有更高营养价值。于是，他们在2021年12月推出新品“高蛋白肉脯” ，添加泛健身人群更爱的鸡肉原料，以更高营养、更好口感成为网红爆品。
2021年上半年，良品铺子针对女性、儿童等细分人群的需求，开发出39款产品，主要方向为健康、低糖、少添加。强有力的产品储备，让良品铺子得以不断推陈出新。

在营销上，从推出敦煌系列IP ，联名环球影城，到此次超品日两支贺岁TVC打动年轻消费者，良品铺子正在通过年轻人的语言，走近他们，与之对话。
而在渠道方面，直播、新零售……对于新的电商业务模式，良品铺子常常是最早吃螃蟹的一批品牌。如今，它已入局社群电商，并扩展社交电商平台直播达人带货。
破局同质化、打破价格战
中国休闲零食行业市场规模近8000亿元，却缺少一个“航母型”品牌，头部品牌集中度较低。

竞争在加剧。新品牌层出不穷，连厂牌也下场争一杯羹，但同时也存在乱象：产品同质化严重，价格战加剧。
在一次内部讲话中，杨银芬坦言：“现在我们是爬坡期、投入期。 ”但同时他也表示，当前的休闲零食市场还没有寡头型品牌出现，这是巨大的市场机会。
事实上，这不光是良品铺子面临的问题。如何突破增长瓶颈，打破产品同质化和价格战的局限，成为摆在中国零食品牌面前的挑战。
良品铺子的破局之道，一个是背靠研发、规模、品牌优势，快速布局新品类、卡位新赛道。例如其在2020年5月推出的首个子品牌“良品小食仙” ，主要针对3-12岁儿童零食，这是一片相对空白的市场。良品铺子一面通过新品研发抢占市场，另一面参与并推动《儿童零食通用要求》制定，推动这一品类走向规范化、标准化。 2021年上半年，小食仙全渠道终端销售额达1.8亿，已具备一定的规模。