土豆肉块的做法大全土豆块的做法大全 _生活百科

各位朋友们好，假如你对土豆块的做法大全，和土豆肉块的做法大全不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于土豆块的做法大全的问题，下面我们就来开始吧！

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各位朋友们好，假如你对土豆块的做法大全，和土豆肉块的做法大全不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于土豆块的做法大全的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、土豆肉块的做法大全
2、土豆块的做法大全土豆块的烹饪方法
3、炖土豆块的做法+家常
4、红烧土豆块正宗的做法大全家常做法大全

土豆肉块的做法大全鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜，食盐，食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉，料酒，大蒜。
土豆去皮切成滚刀状，洋葱去皮洗净并切碎，葱切段，姜切片，鸡肉切块冷水下锅加入适量的洋葱，生姜，料酒焯3分钟，然后过冷水。
起锅热油放入全部配料，香叶，胡椒，将洋葱和生姜放入其中，大火炒香。放入的鸡块，均匀翻炒，加入料酒，酱油，食盐均匀翻炒，让鸡块出颜色。
倒入开会，加入冰糖，盖上盖子，煮沸，用小火煮约15分钟。然后将切好的土豆块放入锅中，加盐调味，继续煮15分钟。
土豆块的做法大全土豆块的烹饪方法【土豆肉块的做法大全土豆块的做法大全】1、做法一。材料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法：将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金黄色时捞出，沥干油待用。炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。
2、做法二。材料：新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。做法：将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至熟烂即可。
3、做法三。原料：猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙，肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、盐1~1.5小匙、温水约500ml 。做法：排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干；洋葱洗净，切粗丝；土豆去皮切成块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分；锅入油，热后放入土豆块，中大火将土豆炸至表面金黄；锅中留少许底油，小火爆香蒜末；倒入排骨，转中火，略微翻炒；调入肉桂粉和咖喱粉，炒匀；倒入温水没过排骨，大火煮开后转小火，炖至排骨基本熟软；倒入洋葱和土豆，继续炖至土豆熟软，最后调入盐即可。
炖土豆块的做法+家常分享下家常炖土豆的做法，比吃肉还过瘾。先把土豆洗干净去皮，切成滚刀块儿。
原来把1个土豆和1个茄子放一起，竟这般好吃，一锅米饭不够吃！茄子也切成滚刀块儿，五花肉切片，大蒜切片备用，做土豆用大蒜爆锅更香，不管是炒土豆丝还是炖土豆，大蒜不能少。
家里还剩了一小块儿胡萝卜，一起炖了吃掉，我做土豆会经常和胡萝卜一起炖，这样做的胡萝卜最好吃，我觉得比炒胡萝卜口感好很多，多吃胡萝卜对身体好。
锅内加适量油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入五花肉片翻炒均匀，加适量味极鲜炒至肉上色。不喜欢吃肉的也可以不放肉，炖好的土豆真的和肉一样香。
倒入土豆块儿，大火翻炒，炒至土豆表面开始变成轻微金黄色，已经有点开始粘锅了，再倒入适量的水，盖上锅盖开始炖。这样炖出来的土豆更香，不要下锅后直接加水炖，那样做不香。
开锅后转小火慢炖，加入一勺豆瓣酱，土豆和豆瓣酱更配。
汤汁收到一半的时候，最后倒入茄子，翻炒均匀，继续盖上锅盖炖，汤汁收浓就可以装盘盛出了。茄子一定要最后放，提前放的话炖太烂就没有味了，不好吃也不好看。
红烧土豆块正宗的做法大全家常做法大全这是一道川菜非常好吃特别是小孩
用料
土豆五个
葱花少许
豆瓣酱
姜蒜花椒
红烧土豆块的做法
切土豆
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翻炒
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加水
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等待水干
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大火翻炒
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撒葱花
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出锅
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小贴士
土豆切块葱花。油烧开放入花椒姜蒜豆瓣酱炒香在倒入土豆翻炒数分钟再倒入米汤就是煮稀饭的那种白色的水如果你煮电饭煲饭在饭里多加一碗水在电饭煲里的饭翻滚的时候在把那一晚水盛出来就这样倒入水在锅里中间要间歇的翻炒避免粘锅在水快烧干的时候再大火撒葱花。值得注意的是再翻炒土豆的时候就应该放盐和鸡精这样才能入味我不吃味精个人觉得不健康熬的时候不要着急而开大火这样容易胡。[尴尬]打这么多字好累你看完了吗？

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