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炖雪梨作为一道非常著名的甜点 ， 主要的烹饪工艺就是炖，而且它还具有润肺清热和止痰化瘀的作用，如果与冰糖一起食用，还可以增强润肺的效果 ， 并且作为一道食品来说，特别适合在秋天使用，而且味道甜甜的，还带有一点酸，在使用的过程中 ， 我们在加入一些枸杞 ， 味道可能会更好，而且还会更有营养，今天就跟大家来介绍一下炖雪梨的做法 。
首先我们准备一个大的雪梨 ， 将它清洗干净之后把它的皮去掉，然后用刀子将他的顶部切开，当做盖子使用，再用小刀和勺子将中间的果核挖掉 ， 嗯，然后在把冰糖放进中间，把盖子盖好，然后将处理好的雪梨放入一个碗中，因为在蒸煮的过程中，可能会有非常多的甜汤流出来，所以说我们要放入碗中，最后再放入锅中蒸半个小时左右，让梨完全软化之后就可以了 ， 这样我们等他凉之后用勺子捞出来就可以使用了 。
我们再来介绍一下雪梨的另外一种做法，首先我们将雪梨清洗干净之后，将雪梨上的梨蒂和梨把都去掉之后，然后再把雪梨的皮削掉，将它切成均匀的大片状 ， 然后我们再把切好的雪梨放入容器之中，再加入一些冰糖 ， 放进锅中蒸半个小时左右就可以了，如果味道想要更好一些 ， 我们再准备一些枸杞泡在凉水之中 ， 同样也放入锅中，再蒸五分钟左右就可以使用了，这样一道非常甜美的炖雪梨就做好了，而且具有非常多的营养价值 。
以上就是为大家介绍的炖雪梨的做法，雪梨作为一种水果，它不仅仅可以生吃 ， 而且还可以有非常多的做法，并且做起来又非常的简单 ， 就可以根据的介绍来做一道炖雪梨 ， 非常具有营养价值 。
【炖雪梨怎么做】