阿里巴巴|美团优选,杀进年货江湖( 四 )



保证用户口碑还有一大不可忽视的是冷链能力 。 来自北京的张达在1月份北京气温零下10度左右的时候 , 曾经从电商平台上买了一些绿植鲜花 , 收到货发现 , 君子兰叶片已经完全蔫了 , 沙漠玫瑰叶子发青 , 养了几天 , 情况越来越严重 , 两株植物都死了 , 虽然商家同意部分退款 , 但考虑到这个问题 , 张达没再敢在冬天买植物了 。
临近春节 , 张达又想买一些鲜花绿植作为装点 , 她注意到 , 美团优选专门开发了冷链项目 , 于是决定下单试试 。
美团优选团队的冷链能力 , 也是被“逼”出来的 。 2020年底项目在吉林开仓后 , 大受欢迎 , 但是刚开业就赶上大冬天 , 打包好的新鲜蔬菜静置一会 , 包装袋内侧就会有大量小水滴附着 , 车跑起来冷风一吹 , 小水滴固化成冰 , 很快就能把袋子里的蔬菜冻伤 。
2021年冬天 , 美团优选成立冬季防冻项目组 , 引入了生鲜防冻领域的权威机构——北京农林科学院的专家组 , 协助进行防冻方案的测试和标准梳理 , 在供应商、仓储、运输和自提点环节都建立了防冻保温操作标准 。
数据显示 , 2021年10月-2022年1月这个冬季 , 优选商品的冻伤率相较上年同比下降了58% 。
所以 , 只要肯下功夫 , 别说北京 , 走出山海关 , 来到零下20度的东北 , 蔬菜瓜果、花卉绿植都能完好无损 。 “冷链难度非常大 , 涉及的环节很多 , 对运输车辆、运输路线、运输实效和仓储管理的温控、陈列方式、出库等都有具体的要求 。 ”庄帅说 , 美团优选经过一年的打磨 , “冷链骑士”已经能够在北方的寒冬中保障消费者的蔬菜水果自由了 。
美团优选还有一个关键点是 , 可以服务农村市场 , 在一些物流欠发达地区 , 人们通过美团优选可以享受和城区相同品类商品、相同价格 , 在年货节期间 , 农村地区交易额已经占到整体交易额的40%以上 。
美团优选作为近年来高歌猛进的社区团购玩家中的一员 , 在大浪淘沙中经受住了考验 。 庄帅分析 , 社区团购模式目前处于成熟期 , 行业竞争告一段落 , 美团优选处于头部位置 , 未来社区团购仍然是电商平台在获客、社区销售和最后100米履约非常重要的补充模式 , 其面临的挑战在于团长的管理和供应链及城市的精细化运营 。
春节来了 , 年味近了 , 今年的“线上超市”不做春节“气氛组” , 而是积极投身年货供应 , 争做节日“实干组” 。
【阿里巴巴|美团优选,杀进年货江湖】*题图来源于视觉中国 , 文中配图来源于pexels 。 应受访者要求 , 文中木子、美阳、小若、张达为化名 。