农村小卖部进货渠道 开小卖部怎么进货渠道


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在我童年的农村老家 , 我不得不把村里最好的人排在第一位 。第一个是我爷爷 , 他比别人强;第二个是小卖部的“部长” , 老黄 。在大家普遍不富裕的时代 , 小卖部的老板是一个不敢得罪的人 。如果家里有什么东西要买 , 偏偏钱不好 , 只能找老黄的功劳;第三 , 轮到村长了 。虽然他有几份工作 , 但他整天在大喇叭里大喊大叫 。如果他真的看到前排的两个人 , 他就不会期待了 。一个是他祖父的老人 。如果他敢对老人说重话 , 马上会被全村人鄙视 。另一个就更不用说了 , 村长家并不富裕 , 他时不时就要找老黄 。
老黄是外人 , 也就是他跟村里的人没有血缘关系 。老家的乡亲们并不排斥 , 我不得不称老黄为大姑父 , 因为他们硬生生地把他放在了父母和孩子的复杂秩序中 。
以前听爷爷念叨老黄辈分的由来 , 不明白也不想明白 。村里的地址与年龄无关 。一些几十岁的白发老人叫我小叔叔 , 让我头皮发麻 。我给40岁的黄大爷打电话 , 但符合年龄和住址的联系 , 亲切自然 。
老黄是个无能的老板 。他的小卖部“部长”是兼职 , 他的主业和其他村民一样 , 仍然是种田养羊 。
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老黄灿开食堂是因为他有亲戚在县城的批发部工作 。批发部是国有单位 , 我还是搞不清是哪个企业的 。我只知道批发部的官方名称是“货站” , 里面有烟酒茶糖蔬菜水果 。而且还能帮你在酒厂买到当地的三九酒 , 在硬件上买到镰刀、锄头等农具 。类似供销社 , 但不是零售 , 而是批发 。这真是一个神奇而神秘的地方 。
有在货运站工作的亲戚 , 老黄开食堂是有道理的 。他不必到处去采购货物 。如果他需要什么 , 可以提前跟亲戚说 , 货站可以帮他准备 , 价格也比自己的货便宜 。
尽管有其独特的优势 , 老黄的小卖部仍然很少货物 , 没有其他原因 。村民只买实用的东西 , 其他的东西 , 比如当时流行的奶粉 , 被村民认为是乱花钱的无用之物 , 只能给领工资的城里人享用 。
小卖部的货便宜 , 香烟只有三种:官厅、迎宾、山海关 。前两个是没有过滤嘴的村民熏的 , 山海关是有过滤嘴的 。谁来老黄买山海关 , 一定是家里难得的客人 。酒只有两种 , 一种是散酒 , 一种是二曲 , 人们买的理由和上面一样 。
食堂开在老黄家的外屋 。这所小房子有一个柜台和用木板切割的架子 。柜台上有算盘 , 架子一尘不染 。角落里有三个大桶 , 一个放醋 , 一个放酱油 , 一个放白酒 , 挺老派的店 。也就是老黄不像个老掌柜 。他经常匆匆回家 , 脸上灰灰的 , 裤子上泥 , 胶鞋上满是补丁 。他把货物拿给买主 , 然后没有任何老板的气质地跑回地里 。
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老黄最让我佩服的是他打扮柜台货架的能力 。按理说 , 就那么几件物品 , 柜台或者货架 , 应该是空的、稀疏的 。但是老黄有他自己的套路 , 可以覆盖所有的空白 。三种烟 , 一种一种 , 一种一种 , 占三层 。两宋酒拿五六瓶放在最上面的架子上 , 可以算是店里的宝贝了 。儿童零食放在柜台上:散装的鸡蛋和饼干放在纸盒里 , 一个放在半拉柜台上 。几种糖果棒放在广口玻璃瓶里 , 放置方便 。这是食堂最畅销的商品 , 剩下的柜台是我没见过老黄用过的天平秤 。
被老黄摆弄过的商品不多 , 但商品质量确实不好 。鸡蛋饼干有水泡很难吃 。我一直认为它们已经过期了 。这糖果又甜又腻 。我认为它是由糖精制成的 。至于偶尔的泡泡糖 , 是我从来没见过的牌子 。彩色包装纸嚼久了吹不出气泡 。只有瓶装的酸枣可乐一直质量都很好 。我觉得过期有异味 , 老黄不敢卖 。
我对老黄食堂的屈尊并不影响我去的次数 。尽管有这些问题 , 这些零食对于生活在农村地区的孩子来说仍然很少 。毕竟父母很少给零花钱 。
le="font-size:15px;">大人们喜欢光顾老黄的小卖部 , 因为老黄卖东西随意 。比如买散白酒 , 你到了小卖部以后 , 不要直接买 , 要先和老黄聊聊天 , 说说家常 , 尤其是夸夸他在外上学的儿子 , 老黄一高兴 , 先是把你拿来的啤酒瓶子灌满 , 只按照一斤计算 , 然后再用酒勺盛一杯 , 端点咸菜请你喝 。因为老黄的这个特点 , 当时村里人家都会找来好几个空啤酒瓶子 , 男人们打酒 , 女人打酱油醋 。
老黄看到商机 , 曾经进过一批瓶装啤酒 , 结果一瓶都卖不出去 , 都被他自己喝光了 , 这倒好 , 老黄的家里也是用啤酒瓶装酒装酱油醋 , 形成了和村民的统一 。

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小卖部最大的特点是能够赊账 。老黄有个自己装订的硕大的记账本 , 用尺子在里面画好横线 , 把全村的人家都写了进去 。谁家买什么 , 只需在格子里记下 , 方便快捷 。老黄赊账不赊给小孩 , 说是不能惯我们臭毛病 。
记账本前几页的 , 是村里经常光顾老黄小卖部的人家 , 算是大主顾 。可老黄却对他们颇为不屑 , 认为他们是好吃懒做之徒 , 少了农人的本分 。
记账本的后几页 , 是很少光顾小卖部的孤苦人家 , 老黄年底清酒缸的时候 , 会主动给他们一家打一瓶酒送过去 , 说是对这么多年来乡亲们未曾欺负过他这个外来户的感谢 。
也正因为如此 , 乡亲们能在他家买的东西 , 绝不去县城 , 有时买东西时老黄没有零钱找 , 也会随口说一句:“算逑 。”转身便走 。对于自家过日子锱铢必较的乡亲们 , 此举是对老黄“大方”的回应 。
【农村小卖部进货渠道 开小卖部怎么进货渠道】日常用品村民们尽量当场结清 , 赊账最多的是农业生产资料 。这些东西老黄不经营 , 但是可以代买 。买来后 , 老黄直接记账 , 他知道大家每人给结钱 。到了秋收以后 , 村民们收了粮食 , 买了猪羊牛 , 会主动来小卖部还钱 。每到那几天 , 老黄的家里坐满了人 , 老黄一手账本一手算盘 , 珠子打得噼里啪啦响 。
大家伙还钱的方式有两种 , 一种是钱 , 一种是粮食 。还钱的时候向上取整 , 比方说你欠老黄9块 , 那便还10块 。还粮食的有胡麻油和莜面两种 , 这两种在城里是硬通货 , 均可去收购站卖钱 , 其中的莜面还能换大米 。
还粮食是以市价折钱 , 自然也是取整 。在农民眼里 , 粮食是自家出产的 , 给多点也无妨 , 所以还粮食的取整比价大 , 比如一斤莜面一块钱 , 欠老黄9块应该还九斤莜面 , 可现实中大家给老黄莜面从不过称 , 一还就是一袋子 , 一袋子足有十几斤 。
还赊账时候的取整 , 是村民们心里应该给老黄的利息 , 还完赊账后 , 东家给老黄一块羊肉 , 西家给老黄一根猪蹄子 , 是村民们感谢老黄的人情 。老黄家每年过年都不需要准备太多年货 , 尤其是肉类 , 吃到开春都吃不完 。

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老黄的小卖部开了很多很多年 , 直到村子里人口减少 , 老黄患病去世才宣告终结 。如今的农村老家 , 已经没有了小卖部 。仅剩的几户老人家 , 只需一个电话 , 子女就会开着车从城里给送些新鲜食物和日常生活用品 , 家家有了冰柜 , 时时保持新鲜 。
我们这些已经在城市里扎根的孩子们 , 每次聚在一起时都会说起老黄的小卖部 , 仿佛那些简陋的东西 , 才是我们最珍贵的童年;仿佛那些热闹的场景 , 才能抚慰我们渐已冰凉的内心;仿佛那个小卖部 , 在告诉着我们:我们来自哪里 , 我们的根在何方 。
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