消研所周报|红杉中国控股WE11DONE；奈雪自主研发自动化制茶设备；bosie正式发布NFT数字艺术作品

星期零完成1亿美元B轮融资
1月11日，中国植物蛋白食品科技企业星期零宣布完成1亿美元B轮融资。本轮融资由春华资本领投，曾鸣教授跟投，以及老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。此次融资是「星期零」2019年成立以来的第五轮融资，本轮资金将主要用于产研投入、人才吸纳、渠道拓展和品牌建设等。截至目前，「星期零」与全国超100家品牌达成了合作，产品已进驻全国14000+门店。
无动物乳制品公司Remilk完成B轮融资
近日，无动物乳制品公司Remilk完成1.2亿美元B轮融资，由Hanaco Ventures领投，CPT Capital、Intercap和OurCrowd等机构跟投。本轮资金将用于扩大无动物蛋白的生产规模等方面。Remilk成立于2019年，专注于非动物来源的牛奶和乳制品开发，曾在2021年12月完成1130万美元A轮融资。
可食用微生物合成蛋白企业「昌进生物」完成Pre-A轮5500万元融资
1月12日，可食用微生物合成蛋白「上海昌进生物科技」企业宣布完成Pre-A轮5500万元融资。本轮融资由高瓴创投领投，青岛城投金控、食芯资本(Bits x Bites)跟投。「昌进生物」产品具有低碳排放、高蛋白、高膳食纤维、0碳水、低卡、低脂、可改善肠道菌群等特点。预计2022年开始初步实现产业化。
DoubleCheck获数千万元Pre-A轮融资
DoubleCheck获数千万元Pre-A轮融资，投资方为蜂巧资本。DoubleCheck是一家潮流品牌二次质检服务提供商，主要提供一种针对线下潮流品牌的二次质检的方法。
嗨特购 HitGoo完成 A+ 轮融资
品牌折扣店嗨特购HitGoo已完成 A+ 轮投资，投资方为蓝图创投，融资金额未披露。嗨特购 HitGoo 于 2021 年 1 月在北京成立，为新一代零售创新品牌集合折扣店，以“正品、大牌、超低折扣”为特点，为年轻用户提供高性价比选择，目前全国门店数近 200 家，其中近一半集中在北京。

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