【胡萝卜有什么营养价值】
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胡萝卜富含多种维生素,它能促进人体新陈代谢 , 增强免疫力;胡萝卜还含有胡萝卜素,它能在啊体内转化为维生素a,起到清肝明目的作用 , 还能有效预防夜盲症 。胡萝卜中含有膳食纤维,多食用胡萝卜能健脾消食,预防便秘,对于食欲不振、视物不明等人群也有很好的治疗作用 。
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胡萝卜营养价值1、萝卜所含热量较少 , 纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥 。2、萝卜能诱导人体自身产生干扰素 , 增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用 。3、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动 , 有助于体内废物的排出 。4、红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利 。5、红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用 。
6红萝卜中含有大量的钙,是补钙之佳品 。
7胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质” , 可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。8、胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品 。9、胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质———木质素 , 它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒 。10、胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾?。?且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,从而使身体不易出现过敏反应 。
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