鲜花|复盘2021鲜花电商：行业波动过后迎新一轮混战和增长( 二 ) 电子商务|生鲜

在鲜花电商逐渐走入大众视野并获得资本青睐后，随着市场的扩大，运营中的问题也尽数暴露。

大量消费者对鲜花电商持有负面评价，截止2021年5月，在黑猫投诉平台关于鲜花电商的投诉多达5000多条，其中，消费者大部分的投诉原因，都指向鲜花质量不过关、配送不及时、体验差等问题。甚至有不少网友表示，在鲜花电商平台有过购买体验后，他们将不再通过网购方式购买鲜花。
究其背后主要原因出在供应链上。
在鲜花电商的具体运营中，物流是最为重要的一个环节。目前，主流鲜花平台前端都采用冷链运输，但在“最后一公里”上，由于鲜花电商很难形成规模效应，无法像生鲜品类那样通过简单的分装和隔离实现统一配送，因此大部分平台都将物流配送外包给第三方。
但鲜花保鲜周期极短且极易折损，一旦物流配送不及时，就会让鲜花的质量大打折扣，既对消费者体验造成不利影响，又扩大产品损耗，增加鲜花电商平台的运营成本。
鲜花电商想要留住用户，增加用户黏性就必须不断提高鲜花品质和服务体验。

为吸引用户，不少鲜花电商推出团购或买一送一等促销活动， “包月鲜花”成为各大鲜花电商平台上较为常见的营销模式。
但有消费者反馈，一些包月送四次花，第一次品质较好，第二、三次花的质量明显下降，第四次品质又明显回升，吸引顾客续订。
在同质化严重背景下，各大平台大打价格战，为了管控成本，这种模式以低端的花为主打，稍微上档次的花种屈指可数，产品质量进一步下降，最终陷入循环。
对于鲜花这类商品来说，本身保质期就非常短，同时也是比较容易折损的商品。鲜花的价值本身并不是很高，但通过“九九八十一难”送到消费者手中，价格便已经不低了。
或许，低频、非刚需的产品和服务，不太适合通过互联网模式来发展，也不太可能得到资本的持续支持，所以很难大规模的发展。
野心：体验经济时代的价值载体
虽说鲜花电商面临着诸多的一些困境，但随着体验经济时代的来临，也正在赋予这类行业一些新的增长点。
“体验+”商业，是未来商业的潮流，充满体验感的消费场景将体验文化与商业内容结合，在传统商业模式日渐式微的今天，体验商业已成为传统商业“突围”新生的重要途径。
如今，消费日益升级，促进了鲜花消费的逐渐兴起。在新零售时代的大背景下鲜花零售打破了以往鲜花消费的固有的情景和模式，以情怀、故事为主线，将鲜花由产品转换为一种心灵的寄托，将鲜花带入了大众的消费视野，开辟了鲜花消费快消化时代化的到来。
对于整个行业来说，订阅模式已经跑通，鲜花消费是实实在在的增量市场，而鲜花作为观赏性商品，在合适的价格内其所带来的“愉悦”感，才是打动消费者的关键。
当前鲜花电商的竞争格局尚不明朗，各玩家之间的关注点仍在价格以及流量上的抢夺。随着“鲜花+互联网”模式的兴起，鲜花的日常需求以及作为访友礼物的鲜花需求在国内兴起。通过鲜花电商，可以在体验经济时代吸引大批流量。

对于“弯腰捡钢镚”的生鲜电商来说，在自身生鲜赛道早已积累下了庞大的的用户基数，在卖花这个事情上，更像是买菜的同时顺手买花，同时还能积攒更多的流量。
对于垂直玩家鲜花电商而言，体验经济时代所带来的流量红利更有利于其吸引流量。在线上流量日益见顶的同时，鲜花电商流量增速放缓，需要投入更多的资金来换取流量。在此背景下，也会倒逼生鲜电商带动整个行业领域的创新发展，加速行业爆发期的到来。生鲜电商与垂直领域鲜花电商的合作共赢或将会成为一种行业的必然发展趋势。