微波炉|曾红极一时的微波炉，为何“跌下神坛”？3大问题注定了它的没落( 二 ) 微波炉

在加热过程中水分难免会大量流失，因此加热出来的食物口感也会发生很大的改变。像馒头、面包等面食在加热之后很可能会变得非常干，吃一口嘴里全是粉粉。现在人们对食物口感的要求越来越高，很多新兴电器的表现已经比微波炉更优秀，所以微波炉使用率减少也是在预料之中的事情。在使用微波炉是不少人还用采用“淋水”的方式，这样虽然能够减少水分和部分营养物质的流失，但也增加了步骤，减小了便宜性。

微波炉在实际使用时存在着安全问题。微波炉不同于明火或其它电器，它使用的是微波加热，因此在使用时需要注意的问题也跟其他厨房用具有很多不同。其中最明显的一点就是，一些食物是不能直接用微波炉加热的，不了解这些就使用微波炉很容易发生安全事故。

很多年轻人为了让家里的老人做饭方便，都会给老人买微波炉来用，但很多老人都用不明白微波炉，经常会发生微波炉内食物“爆炸”的问题。

现在很多食品的包装上都会标注可以或不可以使用微波炉加热，但在生活中的食物多种多样，乡村地区的食物更不可能都标注明白。以鸡蛋为例，用微波炉加热鸡蛋的大有人在，最终机会导致鸡蛋在微波炉中炸开，需要花费很大的精力清洗，也容易将人烫伤。

金属物品也不能放进微波炉中。金属制品放进微波炉里是一件非常危险的是事情，金属制品进入微波炉后可能会发生短路和反射，严重时可能会引发放电或起火反应，导致微波自燃，非常的危险。

不合格或不适合加热的塑料容器也不能放入到微波炉中。塑料制品在微波炉中会释放出一部分有害物物质，为了应对这个问题，世界各国也都定制了塑料制品在微波炉中加热的标准，但在实际使用过程中还是会出现很多特殊情况，一些老人会认为微波炉没有明火和水蒸汽就不会产生有害物质，很容易将一些不好的东西放入到微波炉中。

非常干净的水也不能放到微波炉中加热。因为水在微波炉中不会流动，会出现过了“沸点”还是不开的现象，但只要稍微一动水就会剧烈沸腾，很容易将人烫伤。
微波炉在使用时的诸多限制导致它很容易出现安全问题，加上很多人没有这方面的常识，导致事故发生，这也是微波炉被逐渐淘汰的原因之一。

微波炉的功能较少，性价比不高。在大多数人眼里微波炉都是用来热饭的，它最初和最主要的功能也是热饭。在公司等场所中微波炉还是非常方便的，大家都用它来热东西，实用性非常的高。

但在普通人的家庭中，一样厨房电器最好能做更多的事情，功能单一是微波炉比较大的缺点。家庭厨房中的空间本来就有限，有很多电器都能代替微波炉的功能呢，所以放一台微波炉的性价比就不是很高了。现在的只能微波炉虽然也有一些不同的功能，但真正使用它们的人并不多，变相削弱了微波炉的功能性。

总的来说，微波炉并不存在以前流传的“致癌”等问题，但因为需要注意的问题太多还是逐渐被各种新产品替代。你觉得微波炉使用起来怎么样？有什么可以代替它的产品吗？