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所以凯度能够将微蒸烤技术应用到新推出的集成灶品线上 ， 还是很让我惊喜的 ， 而且价格相比竞品还要便宜 。
- 蒸汽发生器（优先级★★★★）
①当2到3个菜一起蒸的时候 ， 会串味 。
②蒸发盘不易控制腔内的蒸汽量 ， 冷凝水蒸汽回流 ， 蒸包子的时候表皮可能有水珠 。
③蒸发盘上方很容易形成水垢 ， 长期下来影响蒸功能 ， 也影响颜值 。
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而目前蒸烤箱优选的方案是蒸汽直喷式 ， 在管路中直接加热为水蒸汽 ， 2900w大功率 ， 20s快速出蒸汽 ， 2min即可充满腔体 ， 快速锁水 ， 高温高效 ， 真正实现“蒸”熟而不是“闷”熟 。
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换句话来说 ， 就是摒弃了传统“烧开水”的方法 ， 不用我们手动加水 ， 而是用蒸汽直喷的方式 ， 更快更高效 。
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- 水箱（优先级★★★）
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利用蒸汽后排技术 ， 进汽与出汽不断循环交替 ， 利用集成灶的风机系统 ， 全程释放多余水蒸气 ， 减少冷凝水 ， 即可告别食物串味 ， 又可保持厨房干燥无异味/橱柜不潮湿 。
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- 发热管数量（优先级★★★★）
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而上下独立双热管才是专业烤箱的标配 ， 满足多种专业烘烤的烹调手法 。 凯度XM在具备微波功能的前提下 ， 依然做到了上面两组烤管 下面一组烤管（微晶底盘下） 。
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- 热风功能（优先级★★★☆）
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显然 ， 有热风循环的烤箱 ， 内部热空气流动速度快 ， 温度分布更均匀 ， 食材上色快 ， 这就是热风循环的优点 。 非常适合烘焙鸡翅、薯条这种表面比较干爽的食物 。
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