因为|冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去，3分钟就解冻了生活|冷水|放点|区多多|冰箱

_原题为冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去， 3分钟就解冻了
冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去， 3分钟就解冻了
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，小胖今天要和大家分享的是解冻肉的小技巧。在生活当中，随着科技的进步，很早以前，咱们就用上了冰箱这种几乎家家户户都会用到的电器。它是现代生活中的好帮手，吃不完的饭菜，或者是瓜果蔬菜都可以放进去保存，既可以延长保存的的时间，还可以保持食材的新鲜。

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比如咱们常吃的肉，一次性如果买太多的话，如果不放冰箱的话，就很容易坏，温度高的话，当天就会变质。所以在以前的时候，很多人买肉都不会一次性买很多，即使买的话，也会想办法，做成腊肉，或者直接炸熟，或者是放进一些盐里，或者是油里浸泡。这些都是咱们老祖宗传下来的储存方法，现在大部分人家里都用得起冰箱了，几乎家家户户都会用冰箱来保存食材。

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在咱们保存肉的时候，很多朋友都会直接放进冰箱下层的冷冻室里。因为冷冻室的温度比较低，可以结冰结块，肉放这里是最好的选择。但是很多朋友想取出肉的时候，就会出现头疼的问题了。那就是肉和冰箱的盒子底部结成快，不容易取出来，或者是猪肉太硬了，切不断，砍不断，全部解冻的话，又吃不了那么多。今天小胖就来给大家分享一下，冰冻肉的两个小技巧，冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去， 3分钟就解冻了！快跟着小胖来看看吧！

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【因为|冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去，3分钟就解冻了】第一步：
【因为|冰冻的肉，别直接放冷水泡，我每次就放点它进去，3分钟就解冻了】在咱们准备肉的时候，小胖的妈妈，从小的时候就教我：买回来的猪肉要清洗干净，然后切成每顿要吃的肉的大小，然后再擦干水分才可以放进去。因为这样的话，可以避免取肉的时候，肉不好拿出来，也不需要解冻全部的肉，吃多少就可以拿多少。先洗掉，可以洗掉表面上的脏东西，解冻的时候和煮的时候，肉就不会那么脏了，可以减少细菌的繁殖，保证冰箱的清洁。而且在取肉的时候，也不会因为肉上面有水，导致肉和冰箱粘连在一起，防止冻住。

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第二步：
另外就是，在咱们取出来肉之后，很多朋友都会直接放进冷水或者热水里面浸泡。其实这样的做法并不是太好，因为热水浸泡的话，表面的肉可能会被烫熟，而里面的肉还是冻住的。这样的肉切出来会变得非常柴，而且口感不好，肉的鲜味没了。最好的办法就是，把肉放进一个一个大的容器里，然后加入适量的冷水或者温水，然后再加一点点盐搅拌均匀，然后就可以等肉解冻了。切之前，然后再冲洗干净就可以了。

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用盐水来解冻的技巧，主要是利用了盐可以融冰，可以起到解冻的作用的原因。相信大家一般都听说过，在路面结冰的时候，可以撒上适量的食盐，就可以快速化冰，可以起到快速解冻的作用，就是用到这个技巧。如果家里有微波炉的话，微波炉也有这个解冻的功能哦，可以仔细观察一下，大家学会了吗？