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肯德基肯德基是世界知名的快餐企业 , 企业形象是一个留着白色山羊胡的胖爷爷 。很多人都见过这个胖爷爷 , 但不知道他的名字 , 也不知道他是谁 。
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这个胖爷爷就是肯德基创始人哈兰德桑德斯 。他于1890年出生在印第安纳州的亨利维尔 。在从事炸鸡生意之前 , 他做过蒸汽机工人、保险推销员和加油站工人 。
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肯德基的创始人有一个悲惨的童年 。哈兰德桑德斯的父亲在一个农场工作 。父亲去世后 , 母亲去罐头厂工作 。7岁的桑德斯成了两个弟弟妹妹的主要照顾者 。在他八岁之前 , 他掌握了所有的家庭技能 , 即烹饪和食物准备 。
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哈兰德桑德斯在肯塔基州科尔宾的高速公路附近有一个小加油站 。他向饥饿的旅行者出售简单的食物:乡村火腿、青豆、秋葵、蓬松饼干和炸鸡 , 这些后来成为他的职业 。哈兰德桑德斯的鸡肉无与伦比 , 吸引了大量游客 。因此 , 1935年 , 当时的肯塔基州州长授予他“上校”的荣誉称号 。
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哈兰山德士上校很快彻底关闭了加油站 , 开了一家有142个座位的餐厅 。1952年 , 第一家真正的肯德基加盟店开业 。
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20世纪50年代 , 美国公路建设非常繁荣 , 这也促进了快餐事业的发展 。66岁的企业家哈兰山德士上校 , 掌握了高压锅炸鸡的技术和11种草本香料的配方 。他向其他餐馆老板介绍了自己的方法 , 并介绍了肯德基的特许经营协议 。
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这时 , 为了树立肯德基的品牌形象 , 哈兰山德士上校开始营销他的角色 。他穿着代表美国南部的白色棉西装打着领带 , 把头发和山羊胡染成白色 。这是我们后来熟悉的肯德基标志 。
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到1963年底 , 哈兰山德士上校在美国和加拿大拥有600多家肯德基店和400家外国加盟店 。
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哈兰山德士上校于1980年去世 , 享年90岁 , 成为万神殿的快餐偶像 。当然 , 他的遗产和营销策略依然存在 。
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