2012年以来,白酒行业出现了大量的新兴白酒品牌,瞄准的是80后、90后消费者 。姜是白酒行业的生力军,给传统白酒企业带来了竞争压力 。然而,经过8年的市场洗牌,低品质、概念炒作的青春酒逐渐被边缘化 。在今年经济壁垒的情况下,很多企业也在一场萧条中失去了最后一根稻草 。
然而,一个新的白酒品牌却在如此沉重的压力下实现了600%的逆势增长,那就是黑马—— 。
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说起梁大侠的快速发展,就不得不提到梁大侠的创始人傅志刚,他大学毕业就进入了白酒行业 。他从业12年,创作开发了数十款单品,销售额过亿,甚至被称为白酒行业最有实力的80后之一 。作为金六福酒业全国营销总监,他没有选择高薪稳定的职业发展,而是看到了未来白酒行业的机遇,选择了自己创业 。
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他在业内逐渐意识到白酒对年轻一代的吸引力正在下降,现在是90后青年消费上升的时代 。如今,年轻人的消费习惯与老一辈人大不相同 。他们不把酒当人类社会的通行证,更不把酒当投资理财的产物 。他们更关心葡萄酒本身的质量 。这场冲突让他想到了打造一款真正属于年轻人的白酒 。于是,他毅然放弃百万年薪,抓住机会,全力打造梁大侠白酒品牌 。
为了保证扎实的质量基础,傅志刚找到了北京二锅头酒业集团的中国国酒评委高莲花和朱怡雯,拜他们为师 。他们两人被业界称为“中国酒业的大英雄” 。拥有40年酿造经验的他们,是五粮液对北京技术支持的对接者,他们对英雄的品质负责 。
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最终,经过两位大师20余次的调整,酿造出了独具特色的“软高粱白酒” 。梁大侠具有清香型白酒醇厚柔和、浓香型白酒口感醇厚的优点 。入口口感层次丰富,纯正而不单一,醇厚而不浓烈,呈现出‘甜、醇、柔’四大标志性特征 。经过层层检验和打磨,梁大侠在上市前通过了192次盲品测试,最终获得了87%的好感度 。
傅志刚向梁师傅品质迈出坚实的第一步后,开始专注线下推广 。首先是要迅速组建一支白酒铁军 。据统计,这些代理商70%都是85后出生的年轻人,而这些有创业激情的经销商,其实就是梁大侠品牌文化的最好体现 。
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创始人傅志刚指出,梁大侠存在的价值,是用侠文化对抗丧文化,用血对抗冷漠,用奋斗和善良对抗焦虑 。
梁大侠的客户身上有一种骑士精神 。以梁师傅为代表的骑士精神和奋斗精神,会让你充满热血和力量,每一个人都会在这瓶酒里产生共鸣 。梁大侠的消费者、经销商、企业家都认同梁大侠的品牌和价值文化,实现了“人酒合一”的目标 。或许,这就是梁大侠让其他小酒品牌‘消失’的独特基因 。
梁大侠的酒业铁军成立后,傅志刚马不停蹄地打造了“江湖酒馆”项目 。为此,他创造了一种极具沉浸感的品牌氛围,将古酒馆与武术元素相结合,具有一种伟大的氛围 。
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同时,梁大侠在核心餐厅植入牌匾、酒碗等道具,配合一系列线下品鉴活动 。我还做了梁大侠品牌的精准推广,不仅榨干了餐厅,也大大提升了梁大侠酒在店里的销售业绩 。
截至目前,“江湖酒馆”项目已运营2年,已成功进入北京、南京、长沙、石家庄等十几个省会城市及全国数百个区县 。获得了《中国青年报》 《环球时报》 《中国工商报》等深度报告 。相关数据显示,估值已经超过5亿元,按照李师傅目前的增速
经常有人拿蒋和梁大侠比较,傅志刚一笑而过 。其实,一个热血、一个青春文艺的两个品牌,已经走出了中国白酒复兴的两条路 。
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