餐饮创业,餐饮创业入门十讲 _生活百科

年轻人想自己创业，努力工作。他们每个月只有一点钱，但他们不是免费的。不如自己开餐馆，自己当老板。但是对于初学者来说，开店是相当专业的，所以以下几点一定要考虑清楚。
首先，如果你只是一个资金有限的普通人，可以选择小餐馆，比如麻辣烫。店面不需要太大，对装修和设备采购也没有太多要求。买菜的渠道一定要明确，保证质优价廉。我们必须注意这些方面。
很多新手都有这样的疑惑？是否选择现有品牌合作，开店成功率更高。在某种程度上，是的。
以小张哥麻辣烫为例。比如你跟张哥合作开店，可以先弥补一下经验不足，教你做汤底，做骨头汤，包括开店地点，装修，买菜渠道，都会给你指导和建议。可以说你攒了很多东西。最重要的是小张哥麻辣烫的品牌效应会直接给你带来一定的客户群。可以说经济收入有一定的保障。
【餐饮创业,餐饮创业入门十讲】

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你可以了解一下张小格的麻辣烫。是麻辣烫的新品牌。麻辣烫口味丰富，有番茄、老滩酸菜、川味、麻辣拌等。他家的装修也相当有特色。整体装修为小清新风格，蓝色调。店内装修清新整洁，顾客吃饭时也能增加食欲。他的家人吃得很快，通常只有三分钟。口味多，装修好，饭菜快，赢得了很多年轻人的青睐。
一、做好市场调查确定选址
如今，网上名人的许多餐馆都位于市中心繁华的商业街。可想而知，房租很贵，普通食客是负担不起的，所以选址也是一门学问。如果花最少的钱，选择性价比最高的地方？可以考虑大学城附近、热闹小区附近、集市里等。这些地方人流量大的同时，租金也有那么贵。,然而，你必须提前去海滩看看是否有许多人路过，他们多大了，每个人的饮食品味和消费能力是什么，等等。决定开什么店。

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二、适当的营销很有必要
不管你是什么店，不管店的大小，适当的营销是必要的。以麻辣烫店为例。在可以在大众点评、小红书、抖音等热门app上做软文推广，发一些麻辣烫的实拍图和文字描述，再介绍一些优惠活动。最赚钱的思维方式就是两个人或者更多的人来店里消费的时候可以赠送一份甜品等等，这样可以增加顾客的数量，更多的人来消费自然就更多了。你可以举行完全还原活动。如果你在店里一次消费超过200元，可以送200元不到20元的优惠券，下次还可以消费。或者想简单粗暴的提高上座率，可以直接打折，79%，89%等等。适当的营销可以吸引顾客。

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