靠山吃山的意思靠山吃山猜一生肖 _生活百科

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农历腊月期间，年味越来越浓。你家的烟花爆竹多吗？
是时候准备过年了！
不知道河海之子家里准备了什么年货。让我们和边肖一起看看他们。

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@邓祥雨：
小时候，对新年的记忆总是从挂在窗前的一串红香肠开始。踮起脚尖，靠近鼻尖，肉和调料的香气就会扑进鼻尖，令人垂涎欲滴。新年总是在孩子们“香肠能吃吗”的声音中临近。现在，每当春节临近，妈妈总会从超市买一段包装好的香肠，而不是原来的风干法。即使童年对香肠的向往渐渐淡去，每年春节期间，香肠也成了节日的必需品，勾起了每个人心中那些美好的回忆。

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@赵瑾:
春节一天天临近，年货该买了。虽然天气越来越冷，但街道越来越热闹。和往年一样，家里有更多美味的海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类、酱肘子、烤鸭、花馒头和粘豆包.没有一个能跑掉！

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@唐琬婷：
在小镇上买年货的时候，人们能想到咸咸可口的腌肉。新鲜的猪肉、鸡鸭经过不同的加工，在货架上变得美味。腊肉的脂肪部分略黄，有光泽，其余部分覆盖着一层厚厚的盐晶体，以保持腊肉的味道。盐水鸭整只整只地挂在架子上，旁边还有一串香肠。这些腌肉已经成为小城镇年货的代表。

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@曾姝:
春节终于来了！记得小时候，最刺激的事情就是买年货和新衣服。这次和妈妈一起去超市，妈妈告诉我，小时候过年会催家里人买年货。长大后，我好像没那么喜欢零食了。于是选择了旺旺最喜欢的软糖和饼干，演金店的蜜饯，球形杯的放大版，湖南特有的东江鱼和临武鸭。(但是因为买的太早，快吃完了， hiahiahia.

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@吴春茜：
p style="font-size:15px;">人们都说：“靠山吃山，靠海吃海” 。四面环海的海南岛也不例外。说到年货，可不能落下这几样：鱿鱼干，小虾米干，以及各种晒干海鲜。鱿鱼干和小虾米干是家家户户必备的菜品佐料，而各种晒干的海鲜则是人们在炎热的小岛上一道配着稀饭一起吃的美味。腊肠也是人们在吃惯大鱼大肉的菜品之后，一道简单的味蕾体验。对于家里的孩子们，最期待的年货便是各类香辣小银鱼，鱿鱼丝等小零食了。这样的小零食从前便只有在过年才能吃到，虽然现在何时何地都能吃到，但对于离家在外的学子，尝到的便是家乡海的味道。

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@杜佳玲：
【靠山吃山的意思靠山吃山猜一生肖】从未关注过年货的我今年才开始了解所谓年货，
在微博上看到有段子说：内陆的孩子啊，过年才吃上几顿海鲜，开心得不得了；而沿海的孩子呢，过年回家看着桌子上的海鲜，怎么又是这些！
仔细一想，事实确实如此，哈哈哈~
我们家的年货对于吃货我来说，就是乱七八糟数不清的零食，还有羊肉、糕点、咸鱼、香肠等等一大堆的好吃的。
最后大家新年快乐呀！大家过年都要吃得膀大腰圆哟！

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@董洁：
枣花馍是流传在黄河流域一带的特色面食，以面粉为主料，红枣为辅料。面粉发酵之后，被制作成各种样子，包括花状、山状、小鱼、十二生肖、元宝等，再经发酵、过蒸笼，而后成形。枣花馍主要用于祭祀，大年初一祭祀桌上，枣花馍一直都摆在最显眼的位置。家里有重要喜事，比如嫁娶、大寿等，亲戚们要以枣花馍随礼，寓意祝福。
“二十八，蒸枣花” ，年年蒸枣花馍的这一天，几户的妇女儿童都会挤在一家，妇女们有人揉面团，有人在火炉前把控火候，有人捏花样子，孩子们聚在一起，也学着捏花样子，捏小动物，时不时还偷吃几颗红枣。妈妈每一年都捏很多，就是害怕孩子们偷吃，第一锅枣花馍大都是最普通的样子，这些馍出锅后不一会就会被吃个大半，大都是分给前来帮忙的人了。这样的场面年年都上演好几次，妇女们可不会只顾自家的活计，都是忙了自家的还要去忙别人家的，大家在一起有说有笑，虽然还不到新年，但是早已有了新年的氛围。

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@屠绎炜：
姑苏的年，不似一场轰轰烈烈的盛会，更像一次平平淡淡的相见。时代的飞跃携着我们过年的情结不断改变；穷苦时日盼月盼的年味现在早已飞入寻常日子，圆乎乎的团子、香喷喷的腊肉、剪一手窗花，打一次年糕，画一舫听雨，听一首昆曲……安然中掺着许多温馨，过年是最幸福的相聚。

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@李嘉辉：
说起北京的年货，就一定少不了北京的点心了。接待亲戚朋友一定少不了一盘干果，一盘点心。而要说这点心，就一定是北京稻香村的点心。关东糖，京八件……
关东糖又叫糖瓜，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，放在嘴里又酥又香有粘性。
再说这京八件，分别是翻毛饼，大卷酥，大油糕，蝴蝶卷子，福儿酥，鸡油饼，状元饼，七星典子。
除了点心，还有老北京小吃十三绝，都有豆面糕，艾窝窝，糖卷果，姜丝排叉，糖耳朵，面茶，馓子麻花，蛤蟆吐密，焦圈，糖火烧，豌豆黄，炒肝，奶油炸糕。逢年过节要是能吃到这些东西，那一定是心里美滋滋，嘴上乐呵呵。

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@一个北方人：
记忆里，北方人一到冬天就喜欢囤白菜。以前生活的小区，快过年的时候从窗户往下一望，就能看见很多个树坑周围排列整齐的白菜，每家的白菜都有十好几颗。北方人也似乎真的很喜欢吃烩菜，把白菜、粉条、豆腐、排骨往砂锅里一炖，简单又美味。
家里自制的广式腊肠是我爱的年货之一。蒸米饭前放两根在电饭煲里，等米饭好了腊肠也就熟了。待切成小片，配着米饭吃，香而不腻。家里也会腌好几大盒的，用白萝卜条为原料的咸菜。也腌过糖蒜。还会炸很多菜丸子，每次新炸的一锅很快就能吃完。
当然冰箱里现在更多的，是很多冷藏的海鲜。有虾、虾仁、虾米、带鱼、丸子等。也会备好几袋大米、一些山药以及蘑菇等菌类。
有吃的，就有年味。

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@丁子洢：
冻梨是冰天雪地赐给东北人民的美味。原本黄中带青的苹果梨扔进雪窝里，再取出就是冻梨。雪白的梨肉带着凉气。丰富清爽的汁水像长白山林区原始野生的蜂蜜一样甘甜。在正月饭饱之余，冻梨被做成各种爽口小食端上饭桌。于我而言，冻梨就是最有家乡味道的年货！

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@傅文艳：
锣开元月，完美寒假。小年来了，南京的年味也早早的摆上了桌。有玩笑说没有一只鸭能活着游过长江，不用说，最受宠爱的当然是鸭。烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，沾上特质卤汁，一口快活似神仙。老鸭煲、烤鸭包也紧赶着上桌，配上南京传统绝味赤豆小元宵或是来一碗甜甜蜜蜜的糖芋苗，真是太幸福啦！

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办年货时总是忙碌而幸福的
那些属于家乡的老味道
始终是心里最无法割舍的
吃在嘴里，暖在心里！
马上就要过年了
祝大家新年快乐，猪事顺利！

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素材：感谢所有提供素材的水之子们
图片：部分来源于网络
编辑：小海螺采访人员团许金玉
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