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甜品店越来越受年轻人的欢迎,是休闲聊天的好地方 。为了最大限度地吸引顾客,甜点店不仅要在甜点上有所创新,还要注重甜点店的设计和装饰 。这个周末,我们盘点了一组甜品店的设计 。
WineSweetsTsumonsshopandbarbyCase-Real在日本福冈市中心,日本建筑事务所Case-Real设计了一座集商铺和甜品店于一体的功能性建筑 。这座可以为人们提供饮料和小吃的建筑位于人口密集且无规划的市区 。
【甜品店创业计划书完整版 创业甜品店创业计划书】这座名为“TSUMONS”的建筑是一栋单层的附加建筑 。这座附加建筑高贵典雅,与相邻建筑紧密相连,与周围城市环境形成鲜明对比 。
这个盒子建筑包含两个功能区:入口的零售区和后面的酒吧 。位于建筑场地南部的开放式庭院不仅连接了各个方案,还为整个店铺提供了充足的自然阳光 。随着时间的推移,建筑物的屋顶将被绿色植被覆盖 。这样的方案不仅能使建筑与周围环境和谐交融,还能为周围居民提供赏心悦目的风景 。
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CocoRepublicbyHAODesign可可共和国是一家位于台湾屏东县的甜品店 。它有一个被巧克力包围的梦幻空间 。刀设计是台湾省知名的HAO设计室设计 。
在可可共和国,巧克力的形象无处不在,不仅让室内外的形象极度统一,也成为整个店铺设计的亮点 。建筑师首先从巧克力的形象开始,用一种看起来像可可粉的特殊油漆装饰了建筑的所有外墙 。在200多平方米的空间里,四个立方体块相互堆叠穿插,中间刻意留下的50%开放空间形成回廊和种植热带绿色植物的庭院 。
进入庭院就像走进一个被巧克力砖包围的空间 。绿色植物和藤椅的结合创造了一种悠闲的热带风格 。周边建筑表面采用大面积玻璃,模糊了室内外的界限,同时为室内用餐区引入了宜人的绿色景观 。
巧克力图案装饰了室内空间的每个角落 。比如在主用餐区,可以看到满墙的巧克力饼干形状的凳子和3D打印的巧克力块 。在半开放的盒子区域的一侧,香蕉叶沙发和植物墙被用来勾勒可可生长的热带雨林 。如果你仔细观察,你还会发现一个秘密的巧克力屋已经融化,巧克力的痕迹从地面渗出,绿色的植物长在空心砖墙上 。
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El MORO by Cadena + AsociadosEl MORO 是墨西哥城一家老牌墨西哥甜品店,自 1935 年创立至今已有超过 80 年历史,主要贩售吉事果和热巧克力 。
几年前,El MORO 邀请 Cadena + Asociados 工作室对品牌及店铺进行重塑 。经典墙砖成为主要灵感来源,从墙面延伸至地板的白底蓝纹几何图案塑造了整个 76 平米空间的主视觉形象 。整体包色调的空间显得清爽干净,灵感取自糖,搭配着简化后的马赛克几瓷砖,像是调色板,却呈现出一种极简的审美,意在突出 El MORO 品牌新鲜又充满活力的形象 。
路过这里,你一定会被其清新爽朗的设计吸引,它很独特,很容易让人联想到墨西哥黄金时代装饰艺术风格主导的海报、广告和电影,这份怀旧也是想要与顾客达成艺术层面的沟通与交流 。
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将将甜品店TIENSTIENS by 迹·建筑事务所将将法式甜品店位于北京三里屯机电大院内,占地不足 60 平方米,房间里有两棵胸径为 45cm 的加拿大杨树,其中一棵在 2.5m 高处一次分叉,斜向从场地内伸出到场地外 。场地周围也分布着多棵杨树,它们与建筑形成相邻或穿插的紧密关系 。
甜品店的一层是甜品展台和厨房,楼上为用餐区,屋顶用作室外平台供用餐和休憩 。设计师将二层楼板由一个整体分离为三个高度不同的平台,它们漂浮在空中,分离的缝隙让顾客在进门之后即可体会到上层空间的延续和旋转 。同时,分散的体量利于建筑与在场地中伸展的树枝构成一种有机的关系 。将小尺度空间进一步划分为更小的单元,这样的做法使建筑中的人与人、人与树之间形成更加亲密的关系 。
室外平台与室内通过玻璃墙分隔,视野开阔,室外平台高低不一,树木穿插于其中 。
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VIVI’S PATISSERIE 羊背上的店 by 尔我空间设计研究室这间位于鄂尔多斯的甜品店名为 VIVI’S PATISSERIE,出自南京设计工作室尔我空间设计研究室之手 。食物本身的甜蜜和空间的自在舒适,共同构成了整个空间的闲适氛围 。
它就像是一个白色的容器,丰富不苍白的白色空间,里面有被切开的彩色甜品,有弯弧的山丘,有团簇的云,有嘴角挂着奶油的蒙族孩子,有自由着结伴的羊群。所有材质和结构契合着的,是硬朗粗朴又轻甜的,有着地域性的气质 。
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