卖菜这个行业怎么样,卖菜算创业吗 _生活百科

如今，卖菜比卖房更有前途。
新“卖菜”以小投入、大效益，风靡大街小巷，成为人们创业的黄金项目。不同于菜市场的传统摆摊，现在有了——合伙人卖菜的新方式。
知名的保鲜电商代萝卜，通过“合作伙伴模式”，已大规模覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、六安、淮南、扬州等城市，拥有1000多家门店。
2019年，在融资6.34亿元后，代萝卜正式宣布今年9月将在19个城市新增300家门店，正式启动新一轮“门店合伙人”招募计划，大规模招募合伙人。

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月入过万，生鲜“合伙人”收入超过白领群体
相关报告显示，2018年中国生鲜市场交易总额为1.9万亿元，到2022年，生鲜市场交易规模有望达到5万亿元，线上渗透率有望超过20% 。对新鲜食品消费的需求正在经历爆炸式增长。
此外，随着菜市场交通不便、配套设施不完善等问题的出现，越来越多的人倾向于在居住地附近买菜，“社区”和“生鲜”无疑是目前最具实力的营业网点。然而，传统的“夫妻店”“菜市场”由于品质和地理位置的稳定，已经不能满足当下消费者对“品质”“便利”的追求。
面对这万亿美元的蓝海，大萝卜平台的“合伙人制”成为了个人创业者切入保鲜领域的唯一选择。门店合作伙伴是指合作伙伴与大萝卜公司之间的合作，其中平台负责门店筹备和商品的线上销售，合作伙伴负责门店运营管理并承担门店的人工成本和日常管理费用，合作伙伴在大萝卜的授权和监督下运营门店，并根据门店销售额获取收益分成。

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【卖菜这个行业怎么样,卖菜算创业吗】据迪洛博相关区域的店长介绍，目前合伙人的收入每月可达1万元，不包括员工等人工成本。以合肥、南京、芜湖等地区为例，不少体制内的前全职妈妈、互联网从业者、上班族，都转型为留守萝卜搭档，在事业上实现了新突破：
2019年3月24日加入代萝卜的刘小燕是南京青竹园店的老板。做了近10年的全职太太，成为青竹院店的店铺合伙人。在它的经营下，青竹园店已经成为南京地区的代萝卜顶级店，日最高成交额超过3.3万元。
卢法兵，2019年4月16日加入代罗博，合肥金池店老板，曾任电力公司下属单位项目经理。过去，频繁的出差让他牺牲了很多时间和家人相处。现在，他已经成为自己社区门口的代萝卜店的合伙人。凭借多年的项目管理经验，他在区域内打造了新店TOP，实现了日营业额2.4万元的突破。
2019年3月22日加入代萝卜的菲比，是芜湖汝南花园店合伙人。短短3个月，在这个91岁男孩的努力下，润安花园店的日均营业额翻了一番，单日最高营业额近2万元。这位做过销售、做过房产中介、也参与过快递行业的年轻人说：“我觉得‘卖菜’比‘卖房’更有前途。”
平台重金扶持，新手店长也能实现“财富自由”
从的幼教老师，到房产销售和快递员兄弟，各行各业的打工人都蜕变成了“鲜活的伙伴”，这离不开戴萝卜对伙伴的支持。
作为平台，迪洛博将为合作伙伴提供门店选址、装修、运营指导、售后团队支持等全套服务。另外，大萝卜的生鲜是标准化商品，配送中心集中配送到店。合作伙伴不需要参与复杂的决策，如采购和库存管理。店主的工作简化为扫码、摘菜、分拣和一些客服功能。因此，运营传统商店比降低工作流程和管理成本要容易得多
以小而全的“取货站”状态存在，降低人力介入。举例来说，一个60平米的社区门店，可提供上万种商品，相当于一个小型超市，却只需2-3个员工管理，极大的压缩了人力成本。
现在，呆萝卜处于高速发展时期，平台持续性推出利好活动。为了扶植店主更快实盈利目标，新店在整体品类价格上，都会有较大程度优惠，以及“一元购”、“一分购”等活动帮助门店累积新客。此前，针对猪肉品类，呆萝卜更是主动补贴5000万，上线了“猪肉首件5折”活动，促使多家门店的单日营业额大涨40% 。
6.34亿融资，19城300家门店虚席以待
在安徽、江苏两省，呆萝卜社区生鲜店已走进千万小区，每日清晨、傍晚还常常出现大排长龙取菜的现象。生鲜平台众多，人们愿意选择呆萝卜，与其过硬的背景实力是分不开的。
成立于2015年10月，呆萝卜是全国首个到店自提社区生鲜新零售平台，创新采用了“线上订线下取，今日订明日取”的经营模式。在呆萝卜，用户需要提前在APP下单并购买商品，次日凭取菜码到门店取菜。这种“以销定采”的模式，一方面降低了生鲜商品的损耗，为门店盈利提供了有力保障；另一方面，带来了极具竞争力的价格优势，帮助用户节省了买菜花销。用户合伙人双受益，促使其迅速打开了二三线城市市场。
2019年，是呆萝卜高速发展的一年，今年7月，其正式对外宣布完成6.3亿人民币A轮系融资，同年9月，跻身《2019第二季度胡润中国潜力独角兽》榜单，成为安徽省唯一入榜，三年内最有可能达到十亿美金估值的高成长企业。此外，在MOB研究院发布的最新报告中，呆萝卜更是以95%的APP打开率，以及60%的次月留存领跑行业，超越每日优鲜、盒马等知名生鲜电商企业。

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