超音速|《新科学家》：2023年这些科技故事或将发生( 二 ) 国家航空航天局|小行星|亚马孙

与此同时，另一批欧洲人希望改变人们获取营养的方式。芬兰太阳能食品公司正在利用可再生能源将二氧化碳转化为富含蛋白质的粉末，这种粉末可以用来代替鸡蛋和其他蛋白质来源，并且可以大大减少生产食物所需的水和土地。该公司预计2023年将在芬兰赫尔辛基开设第一家商业规模的工厂。
公司首席执行官帕西·瓦尼卡说：“这种蛋白质粉末约含65%的蛋白质、25%的碳水化合物和膳食纤维，以及10%的脂肪，它可以代替从肉类获取的营养。产量提升后，它的价格将会比动物蛋白更低。而且其本身没有味道，因此可塑性很高。 ”
两大新设备玩转科学
2023年，对物理学家来说也是充满期待的一年，他们将有两大新玩具可以玩耍。首先是直线加速器相干光源II（LCLS-II），这是对加州现有设施的升级，研究人员希望用这台全球最强大的X射线激光器，为分子内部的原子拍摄电影，窥视奇异的量子力学世界。
【超音速|《新科学家》：2023年这些科技故事或将发生】无独有偶，一个新的引力波“猎手”也将于2023年上线。物质-波激光干涉引力天线会使铷原子被冷却到可以成为“物质波”的程度，从而探测到黑洞和其他大质量天体相互碰撞产生的时空涟漪——引力波。它将能够探测到现有的引力波设施没有探测到的引力波事件，甚至有助于寻找暗物质。