分子|惊!微波炉放这些东西,瞬间爆炸!

_原题为惊!微波炉放这些东西 , 瞬间爆炸!
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微波炉是家用电器中使用频率较高的 , 微波炉也极大的方便着我们的生活 。 需要加热的东西放进去 , 几分钟后一声“叮” , 美味即享 。
是不是所有的东西都可以放进微波炉呢?一起来看看吧!
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虽然微波炉方便了我们的日常生活 , 但消防安全还是要常记心间 。
不要因为小失误而酿成大错 。
小编还为大家整理了一些关于「微波炉」使用的一些常见问题 , 不妨看看吧 。
1
微波炉有辐射会致癌?
这是对于微波炉的一个常见误区——长期食用微波炉加热的食物 , 有害健康还致癌?真实的情况到底是怎样的呢?
北京大学第三医院职业病科的赵金垣教授表示 , 微波炉的工作原理是将电能转化成微波 , 微波的能量使食物中的极性分子高速振动 , 分子高速震动摩擦会产生巨大热量 , 食物随之变热 。 微波加热食物比普通加热要快5到10倍 。
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微波加热不会让元素衰变成具有放射性的同位素 , 其携带的能量也还无法破坏食物分子结构 。 因此 , 微波加热致癌其实是有点危言耸听 。
2
微波炉加热黑名单
微波炉加热特别要注意容器的规范 , 稍有不注意就会因为操作不当而酿成大错 。 以下几个容器 , 千万不能放入微波炉加热!!!
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  • 陶瓷容器
【分子|惊!微波炉放这些东西,瞬间爆炸!】尽量选用耐热陶瓷 , 避免或不使用普通陶瓷 。
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  • 玻璃容器
微波炉加热要选择硼硅酸玻璃、微晶玻璃等热稳定性好的玻璃 。 普通玻璃耐热性差 , 只能短暂适用于中低温 , 不能长时间高温加热 。
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  • 塑料容器
塑料容器耐热达120℃以上的材质 , 适用于微波加热 , 如聚丙烯类(PP)保鲜盒、打包盒;聚偏二氯乙烯(PVDC)蒸煮袋、耐高温保鲜膜;聚甲基戊烯(PMP)耐高温保鲜膜等 。 但聚酯薄膜(PET)、密胺等材料在遇高温时 , 分子结构不稳定、容易变形或释放有害物质 。
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  • 金属制品
金属制品 , 包括带有金属边的其他器皿都不可放入微波炉 。 微波无法穿透金属材质 , 发出的微波全部被反射回去 , 就会引起火花 。 铝箔纸本质上也是金属 , 它可以用于烤箱或有烧烤功能的微波炉 , 但前提必须是烧烤模式 。 金属锡纸也会反射微波 , 食物包装袋若是含有金属锡纸 , 应先拆掉包装 , 放入微波炉可加热容器再进行加热 , 避免出现爆炸现象 。
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