美食|紫薯最好吃的5种做法,每一种都简单美味,看看你喜欢哪种?( 二 )


NO.5 椰汁紫薯西米露
准备食材如下:西米100克 , 紫薯3个 , 椰汁500克 , 白糖80克
具体做法如下:烧锅开水 , 倒入西米煮两分钟 , 熄火 , 焖四个小时以上(最好提前制作) , 把西米倒入密孔的菜篮子里 , 冲洗一遍 , 紫薯去皮洗净切小块 , 锅中倒入清水 , 放入西米、紫薯、白糖 , 开大火煮八分钟 , 熄火 , 待西米糖水冷却后 , 倒入冷藏好的椰汁拌匀 , 即可享用 。 喜欢冰一点的 , 可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用 , 一粒粒紫色的西米像极了紫色的水晶 , 这道充满了神秘感的甜品 , 大家喜欢吗?
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