【差异化定位成功案例分享】
“长沙湘菜排队王”—【炊烟小炒黄牛肉】 ， 在湘菜市场竞争激烈的长沙 ， 是如何能成为网红品牌？凭什么走进联合国的呢？答案就在于创始人戴宗紧跟时代步伐 ， 找到了品牌的差异化定位 。
刚开始炊烟时代的定位是做“更辣的湘菜” ， 曾聚焦“跳水鱼” ， 但大部分人对跳水鱼没有认知 ， 所以也没能火起来 。
后来找到了“小炒黄牛肉”这一差异化定位 ， 让其实现了50家直营店的发展 ， 所到之处 ， 店店火爆 。
所以说一个差异化就是一个定位
一个差异化就是一个战略

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【【差异化定位成功案例分享】“长沙湘菜排队王”—【炊烟小炒黄牛肉】|凭着一道湘菜走进联合国，炊烟时代做对了什么？】来源：搜狐

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