dram|饿了么推出AI菜品分析系统，餐饮数字化转型的又一利器？芯片|动力|it芯片

【dram|饿了么推出AI菜品分析系统，餐饮数字化转型的又一利器？】

近日，饿了么向商家推出了一款AI菜品分析系统，内部命名为“饿小味” 。该系统旨在通过平台的数字技术及市场洞察能力帮助商家研发新菜品、对现有菜品提出改良建议，以及帮助商家设计套餐等功能。目前， “饿小味”Beta版本已与与真功夫、桂满陇、桂源铺等多家餐饮连锁品牌合作研发了12款新品，并在41个城市进行了内测。

据安永发布的《2021中国餐饮行业数字化调研报告》显示，伴随着应时顺势进行的各类转变，大多数餐饮企业都认识到了加速数字化进程的必要性，调研数据显示多达85%的企业已经充分认识到了数字化转型的必要性；同时本年度收集的创新案例中， 70%都与数字化建设有关，也从另一个方面说明了企业对数字化的重视程度。但中国连锁餐饮业的数字化启航伊始、正在路上，调研数据显示只有不到30%的受访企业获得了阶段性的成果；因此实现数字化的方式方法、成功路径就显得尤为重要。
此外，在众多数字化技术当中，餐饮企业最为关注的是大数据、人工智能以及物联网等技术。大数据可以应用于从客户精准营销到餐厅新店选址的各方面，人工智能让机器人和AI系统给顾客带来更好的用餐体验，而物联网技术赋能餐饮企业精简供应链降低成本。
从技术上看，根据智慧芽数据显示，饿了么关联公司上海拉扎斯信息科技有限公司，目前在全球126个国家/地区中，共有50件专利申请。专利趋势显示，该公司自2020年成立后，直到2019年提交首件专利申请，且当年度共申请47件专利。
截至最新，饿了么的专利申请中，有效专利近一半，共23件，并且从专利类型看，授权发明专利共9件。通过对该公司的全部专利进行分析归纳可知，饿了么当前的专利布局主要聚焦于电子设备、图形用户界面、服务器、数据处理、信息处理方法等专业技术领域。
（备注：智慧芽全球专利数据库收录数据包括126个国家/地区中已经公开的专利，一般来说，专利从申请到公开可查询，需要4到18个月）