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国内实体零售寒冬,2017年便利店行业销售额同比增长23%,门店数量同比增长13% 。中国新技术的不断更新和迭代,加速了便利店新零售的转型,资本也进入了便利店行业竞相角逐 。
据不完全统计,2017年2月至2018年9月,约有30亿资金涌入便利店行业,对便利店的竞争格局产生了较大影响 。目前,中国便利店的业态正从沿袭传统日本便利店的单一路径向多元化发展转变 。
无人货架和智能集装箱成为新的网点并占领社区和办公场景后,传统便利店受到冲击 。便利店急需转型 。考虑到大多数便利店品牌的创新路径,易马认为便利店可以升级为集社区购物、办公消费、供应链需求于一体的流量门户,并在此基础上重构商业业态的定义 。
本报告的主要观点如下:
(1)随着新技术的应用,便利店企业的单店经营能力明显提升,但面临着选店扩店的巨大压力 。与此同时,商铺租金、人力、水电等生产要素成本持续上升,并未得到有效改善 。便利店市场仍面临诸多挑战 。
(2)随着资本市场对便利店行业的投入,区域开店速度加快,供应链建设将不断加强 。此外,外资便利店品牌的区域授权或合作将冲击本土便利店的生态格局 。同时,电商巨头(JD.COM、天猫)将快速线下扩张门店,打通最后一公里,也将挤压现有便利店空间 。部分区域(上海、广东……)接近尾声,品牌效应发酵,区域龙头涌现,市场将进入整合期 。
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行业界定
便利店是位于住宅区附近或办公楼楼下的实体店 。他们主要提供即时商品或服务,并以满足消费者的便利为第一目的 。它们是小型零售店,属于超市形式 。根据中国零售业态分类标准,便利店定义如下:
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行业特点
从定义可以看出,便利店的特征主要有 4 个:距离近、效率高、服务全、单价贵 。从便利店的功能和场景来看,主要满足消费者的临时急需而非必需 。
第一、便利店距离客户的距离非常近,范围一般在 500 米之内,步行时间 5 分钟以内 。
第二、顾客的购物效率高,由于店内面积有限,便利店通常会精选商品,有效控制 SKU 的数量,购买的流程也非常简单,能够极大的提高客户的效率 。
第三、便利店提供的服务周全 。便利店虽小,但是提供的品种繁多,能够基本满足消费者日常的需要,除此之外,大部分便利店还提供很多便民服务:手机充值、水电气费代扣代缴、快递代收、广告、打印、复印等,极大的满足了客户的多种需求 。
第四、便利店的单品通常稍贵于超市及大卖场 。便利店通常是为了满足客户临时性或者偶然性的需求,节约了客户的时间成本,那么商品就可以有一定的溢价 。因此便利店的毛利率通常也会高于一般的超市或者大卖场 。
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便利店与其他业态对比
零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类 。其中有店铺零售业态主要包括食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心等 。这里主要讨论和便利店类似的一些业态:食杂店、百货、超市、购物中心 。
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