|保温杯304和316不锈钢哪个好？选保温杯，不能只看材质

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今天着实被一群所谓的小资群体装到了，手里的不锈钢保温杯动不动就是三五百元的膳魔师、虎牌，最次也是个日本的孔雀。口口声声“别的保温杯不好用” ，要不是我在钢厂实习过，还真就信了他们的邪！
你要说“好看” ，那我无话可说，毕竟每个人的审美观不同，大牌厂家也的确有更多的设计师。但你要说“好用” ，我还真不信几百元的和百元左右的能差多少。

我自己也是一个杯子控，家里现有的保温杯也有几十个，但多数都是平价款的。高端杯子我也买，但纯粹是因为它们的外观。至于日常使用，还真不推荐！今天就谈一谈我的保温杯选购心得。
保温杯上最常见的材质是304不锈钢和316不锈钢，但其实还有一个更常见的不锈钢牌号，只不过厂家一般不会标注出来：201不锈钢。

不锈钢保温杯至少有两层，一层内胆，一层外壳。无论内胆是什么材质，外壳一般都是201不锈钢。它的优点就是便宜，而且结实。缺点是容易被腐蚀，所以外壳上常常会有一层镀层或者漆面。

只要不是十几二十块的那种超廉价保温杯，都不会在内胆上使用201不锈钢——这种不锈钢不符合国标中规定接触食品用的不锈钢等级。换句话说，食物接触到201不锈钢，会产生有害物质。
所以内胆一般用304不锈钢或者316不锈钢，二者的区别有两个：

1.316不锈钢的耐腐蚀能力更强，如果你经常用水杯冲调饮品（牛奶、咖啡等），建议选择316不锈钢。至于茶叶，对不锈钢的腐蚀比较小。所以无论是茶叶，还是花茶、果茶，选304不锈钢都够了。

2.316不锈钢比304不锈钢要贵，但是硬度要比304不锈钢软。所以虽然316不锈钢的耐腐蚀能力强，却不建议作为首选。还是那句话，不在水杯里泡奶茶、咖啡，根本没必要买316不锈钢的水杯。

此外，在查看水杯材质的时候，还可能看到304L或者316L 。牌号上带“L” ，指的是不锈钢中的碳含量低。它的好处是在焊接时可以避免晶间腐蚀，没必要了解晶间腐蚀是什么，只需要知道这种现象会导致焊接不牢固。

但所谓的“不牢固” ，只出现在工业上。一个水杯的焊接线不过十几公分，这要是都能碰上晶间腐蚀，还是赶紧去买张彩票吧！所以304L或者316L不锈钢，非常不建议选择。
今天那帮小资们给我普及了一个水杯上的工艺，叫“无缝内胆” 。常见的不锈钢保温杯，内胆上都能看到一道焊接缝。无缝内胆，就是没有这道缝。他们说，这个工艺很厉害。