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6.捏好的面团分成2份儿 ， 做成圆饼 。

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7.然后擀成同等薄厚的两个稍微大一些的面皮 。 先在一张面皮上 ， 放一些熟板栗碎 ， 再盖上一层 。 如上图所示 。

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8.我们将圆饼 ， 放入烤盘中 ， 切成8块 ， 然后分开一些距离摆放 。 表面可以抹一层水或者刷一层蛋液 ， 讲刚刚预留的酥粒面粉撒在表面上 。 然后松弛30分钟 ， 这一步也不可以忽略的 。

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9.松弛30分钟之后 ， 我们放入预热好的烤箱中层 ， 170度烤10分钟 ， 再调低到150度继续烤15分钟 。 如果你烤箱温度偏高就降低温度 ， 偏低就提高温度 ， 这个要根据烤箱脾气调节 。

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10.刚刚出炉的司康偏软 ， 大家可以凉一下再吃 ， 凉透的司康外皮酥脆 ， 里面松软 。 平时吃不完的可以放入盒子中密封室温保存 。 好啦 ， 学会的宝宝赶快试试看吧 。

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