在物产丰饶、饮食文化浩博的华夏大地|即食小米海参粥的秘密不止在于食材的甄选和对火候的把握在物产丰饶、饮食文化浩博的

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在物产丰饶、饮食文化浩博的华夏大地，海参能够跻身「海八珍」之列，自古至今深俘人心，必然有其与众不同的魅力。
从具体文字记载来看，国人食用海参的历史最早可以追溯到三国时期，只不过，在《临海水土异物志》中，它的名字不叫海参，而是“土肉” 。
到了明朝万历年间，《五杂俎》中才有了关于“海参”名称的正式记载，它不止换了个名字，也摇身一变成了朝廷贡品，被打上了「宫廷御用食材」的标签。
到了民国时期，海参在食材界的地位越发突出，从南到北众多省市名菜里皆有它的身影，成为老饕们的心水之选，什么虾子扒海参、三鲜焖海参、鸳鸯海参、奶汤海参等等……
时至今日，虽说海参越来越亲民，可它海中至味的江湖地位仍旧难以撼动，做法也愈发多样，不止烧、炖、煮、蒸等十八般厨艺轮番上阵，更是遍布鲁、湘、粤、浙、闽、徽、川、苏等各个菜系。
虽说海参的烹饪方式花样多，但并不是工序越繁复滋味就越好。真正高端的食材，烹制之道，大道至简，毕竟工艺越简洁，越考鉴食材的本味。在“即想即可畅享”的新式养生盛行的当下，「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，将海参与小米相组合，以科技和匠心「智造」经典好味：即食小米海参粥。
苛选原料：食材好，食才好。
大洲新燕的原料采用标准格外严苛，务求真材实料、品佳质高。
即食小米海参粥所用小米颗粒圆润饱满，呈金黄色泽，带有谷物清香，米脂丰富，滋味十分地道；海参则产自净水海域，体型得足够标准，呈肉嘟嘟的纺锤状，参刺多且坚挺，个个皆是精挑细选出的佼佼者。

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陆与海的味道，默契呼应。
每一样食材都有自己的性格和脾气，食材的搭配，讲究四个字：门当户对，否则就会画风违和，达不到预期不说，甚至连滋味都难以下咽。
大洲新燕钻坚研微，反复调整原料配比，将海参这种高蛋白、低脂肪的管状无脊椎动物，与含有蛋白质、B族维生素、维生素E、总膳食纤维、钾、铁、胡萝卜素等元素的小米搭配，终使陆海双骄默契配合，在火候的驱动下，谷物的香与海洋的鲜融于一碗，发挥了1+1＞2的口感与营养价值，成就了山与海的惊艳携手。
秘制菁华浓汤，美味加持。
作为一碗有「灵魂」的功夫佳肴，即食小米海参粥有着丰富而厚重的内涵，它美味的秘密不止在于食材的甄选和对火候的把握，汤底更是精髓。

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这份即食小米海参粥的秘制汤底，沿用传统吊汤技法之外，更融入新思路，在文火小沸后慢慢熬煮出鲜灵风味，不停搅拌直至小米与浓汤完全融合，海参则在这片颜色鲜亮的海洋中自在翻滚、徜徉。
入口细细品味，浓汤如同抛砖引玉般，让裹着灿黄鲜汁儿的海参，鲜、滑、弹、糯，肆漾不止；而慢火细炖的小米，则充分吸收了浓汤的鲜美，软烂到入口即化，在味蕾间产生奇妙反应。一碗好粥，咸鲜醇香相互叠加，在舌尖齐奏出丰厚隽美，堪称味中极品。
便携碗装，随时享好味。
大洲新燕小米海参粥，不仅汤鲜味靓，开盖即食的便捷，更让大家省却选材备料、耗时炖煮的繁冗，适配花样场景需求，不管是居家旅行、加班充能，还是日常代餐，都能随时随地畅享。