近几年集成灶这一新兴厨电热度很高|集成灶究竟好不好？看看专家怎么说近几年集成灶这一新兴厨电热

近几年集成灶这一新兴厨电热度很高，和传统厨电产品相比功能更多、占地更小，但是也有很多消费者对产品质量存疑，例如集成灶多功能后用火用电是否安全、产品材质是否过关、防护措施是否做到位等等。因此今天我们邀请了SGS燃气具实验室技术支持专家——邓铭先生来为我们解答这些疑惑。
ZOL：邓铭先生您好，为了解决“集成灶安不安全”这个问题，我们准备了一台产品（火星人E7BC集成灶）进行送测，能为我们简单介绍下这些测试项目吗？
邓铭：这次的测试项目主要有三点：
1、防爆保护：在日常生活中，燃气灶具长时间点火烹饪时，灶具台面会处在一个高温的状态下，我们使用高温熔融的锡滴落在钢化玻璃面板上， 20秒后用冷水冲淋，考察集成灶的钢化玻璃台面的抗热冲击性能，在骤热骤冷的情况下是否会发生炸裂的情况。

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2、防火墙（烟道过火保护）：当明火进入烟道时，机器需要在25秒内切断气源和电源。日常生活中，经常会出现爆炒时颠锅导致明火进入烟道，如果没有及时地去熄灭锅面火焰，同时没有关闭气源跟风机电源的话，长时间火焰在烟道内燃烧就会导致火灾的发生。

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3、熄火保护：当意外熄火时，熄火保护装置要在有限的时间内切断气源，避免燃气泄露。

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ZOL：现在测试全部做完，能和我们聊聊这次检测的结果是怎么样呢？消费者关注的集成灶产品安全性能方面，这款产品做到了什么程度呢？
邓铭：此次检测的结果是十分不错的，在防爆保护、防火墙、熄火保护这三大方面都有着非常优秀的表现。
【近几年集成灶这一新兴厨电热度很高|集成灶究竟好不好？看看专家怎么说】1、防爆保护结果：在本轮检测过程中，我们先后进行了8次热冲击试验考验其钢化玻璃台面的抗高温能力，结果是机器台面始终保持完好，玻璃面板无裂纹，防爆层未脱落。符合国家检测标准（GB16410-2020,5.2.6.2；CJ/T157-2017 ， 5.4）。

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2、防火墙（烟道过火保护）：我们直接在锅内加入酒精并点燃产生明火，在火焰飘入烟道之后的7秒内，机器就自动切断了燃气通路和风机电源。符合国家检测标准（ZZB032—2015 ， 6.2.7.3；GB16410-2020,5.2.8.4）。

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3、熄火保护：经过测试，这款机器的熄火保护装置的开阀时间是在5秒内，闭阀时间时间是在7秒内。符合开阀时间≤10s、闭阀时间≤60s的国家标准（ZZB032—2015 ， 6.2.7.1；GB16410-2020,5.2.8.1）。

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所以总的来说，这款机器的安全防护性能达到了优等。
ZOL：我们发现烟道过火测试环节，火焰已经被吸入了烟道，然后集成灶在防火墙的作用下切断了燃气，如果没有防火墙的保护会有什么样的风险呢？
邓铭：如果该功能缺乏，明火进入烟道会点燃烟道中的油脂，引起烟道着火，如果燃烧失控就很容易引起家庭火灾，更严重的情况下，会把整栋楼的烟道点燃。
这款集成灶能够在监测到火情的初级阶段就切断了气源，从根源上进行灭火，然后也切断了风机电源、止逆阀也进行了关闭，隔绝了空气，从而达到了让烟道中可能还存在的余火自动熄灭的效果。