_原题为烤箱烤板栗时 ， 多加这步骤 ， 板栗粒粒开口 ， 容易剥皮 ， 不怕烤糊
进入到九月 ， 正是板栗上市的月份 ， 大街上飘来一阵阵糖炒板栗的香味 。 小丁每次下班回家 ， 远远就能够闻到糖炒板栗的香甜味 。 炒熟的板栗发出粉糯的馥香味 ， 再加上焦糖的甜蜜味道 ， 随着微风在空气中弥漫摇曳 ， 让每一个下班的人瞬间被俘获 ， 从而轻而易举的失去抵抗力 ， 纷纷走到糖炒板栗的小摊贩前面争分购买 。

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不过现在板栗刚上市所以外面卖的板栗价格有点高 ， 很多人想到自己买点板栗自己回家做糖炒板栗 ， 毕竟烤箱也能做出来糖炒板栗 。 不过很多人在家做糖炒板栗的时候 ， 要么就是板栗烤糊了 ， 要么烤出来的板栗没开口 ， 很难吃到里面的肉 。 出现问题的都是因为这一个关键的小步骤忽略了 ， 多加这一个步骤 ， 烤出来的板栗 ， 板栗味特别浓郁 ， 而且还不容易烤糊 。 接下来小丁就将烤箱版的糖炒板栗正确做法分享给大家 ， 感兴趣的可以一起来学习！

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烤箱版糖炒板栗
【上市|烤箱烤板栗时，多加这步骤，板栗粒粒开口，容易剥皮，不怕烤糊】原材料：
【上市|烤箱烤板栗时，多加这步骤，板栗粒粒开口，容易剥皮，不怕烤糊】一斤板栗 ， 三十克蜂蜜 ， 十克玉米油
具体步骤：
第一步 ， 将买回来的板栗 ， 用清水将其清洗干净后 ， 用厨房用纸将板栗表面的水分给擦拭干净 ， 放在一旁备用 。

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第二步 ， 板栗全部擦拭干净后 ， 取出一个板栗 ， 在板栗的凸的那一面用刀切个十字花刀 ， 将板栗厚厚的外皮切破即可 。
第三步 ， 板栗全部切好后 ， 放入盆里 ， 再往盆里倒入十克的玉米油 ， 用手搅拌均匀 ， 使每一个板栗的表面都沾有玉米油 。

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第四步 ， 取出一个烤箱 ， 烤箱上下火200度 ， 预热四分钟 。 将里面的烤盘取出来 ， 铺上一层锡纸 。

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第五步 ， 将处理好的板栗切在十字花刀的那一面朝上 ， 放入铺有锡纸的烤盘里面 。

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第六步 ， 烤箱预热好后 ， 将装有板栗的烤盘放入烤箱里面 ， 上下火200度 ， 烤半个小时 。

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第七步 ， 取出一个碗 ， 碗里倒入十克的开水 ， 再将三十克的蜂蜜倒入到碗中 ， 用刷子将其搅拌均匀 ， 放在一旁备用 。

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第八步 ， 板栗烤至二十五分钟后 ， 取其出来 ， 用刷子蘸点蜂蜜水在板栗的表面均匀地涂抹 ， 使每一个板栗的表面都沾有蜂蜜水 ， 再放入烤箱烤五分钟 。
第九步 ， 时间一到即可取出来 ， 一道香甜浓郁的糖炒板栗就大功告成 。

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小提示：
1 ， 很多人忽略的一个步骤就是给板栗的表面刷上一层玉米油 ， 刷上一层后 ， 烤出来的板栗才不会烤糊了 。 并且刷板栗的油可以不是玉米油 ， 但是一定要是植物油 ， 这是因为用植物油烤出来的板栗 ， 闻起来特别香 。 切记不要用花生油 ， 花生油味道太大 ， 会掩盖板栗本身的香味 。 也不能用橄榄油 ， 橄榄油的烟点较低 ， 很容易烤成烟熏栗子 。

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