做法|年夜饭系列，香煎培根金针菇卷，做法简单，香而不腻，好看又好吃烤箱|金针菇|白芝麻|年夜饭|易

_原题为年夜饭系列，香煎培根金针菇卷，做法简单，香而不腻，好看又好吃
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金针菇作为蔬菜界的百搭先生之一，不管是火锅、麻辣烫还是烧烤、凉拌菜，都少不了它的影子。每次吃烤肉的时候，你是否会用培根卷着金针菇吃？今天小易来分享培根金针菇的家常做法，简单一卷，轻松征服你的味蕾。最重要的是，这道菜做起来简单又快手，太适合现在这个快节奏的生活了！
所需食材：
培根、金针菇、白芝麻
制作步骤：
第一步：
新鲜的金针菇清洗干净，再切去根部，切成和培根一样宽度的小段。

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第二步：
【做法|年夜饭系列，香煎培根金针菇卷，做法简单，香而不腻，好看又好吃】把金针菇摆在培根上面，卷起来并用牙签固定好，放到铺有锡纸的烤盘中备用。

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【做法|年夜饭系列，香煎培根金针菇卷，做法简单，香而不腻，好看又好吃】第三步：
烤箱预先上下火180度，预热10分钟；接着把烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可；也可以用平底锅煎熟。

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第四步：
准备一个盘子，用一根香菜来装饰点缀；然后把培根卷起，摆成炮竹的样子；最后撒上几粒白芝麻点缀，美味即成。

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制作关键点：
每个烤箱的脾气不同，制作时可以根据实际上色情况和成熟度来适当调整烘烤温度和时间。
培根迷人的香味搭配着金针菇独特的口感，外焦里嫩，就连汤汁都是鲜美的。随着春节脚步的临近，可以先练练手，到年夜饭上的时候花点心思摆好盘，端上桌美味又吸睛。

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本期培根金针菇的视频制作全过程，大家可以搜索关键词，
厨易香煎培根金针菇卷
，我们下期见。