2、红烧肉想要腌制入味就一定要长时间腌制 ， 建议4个小时以上 ， 如果时间充足的话可以放着冰箱冲冷藏过夜 。
3、制度过程中 ， 调味料可以根据自己的口味和喜好来酌情添加 ， 如果想要汤汁更加浓郁一些的话 ， 可以将电饭锅做好的红烧肉取出来 ， 再放入炖锅中 ， 收干一下汤汁 。

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