天气|天气转凉!长富巴氏鲜奶加热方法get下~

_原题为天气转凉!长富巴氏鲜奶加热方法get下~
喜欢喝奶的朋友们
天气逐渐转凉啦
再直接喝冷藏鲜奶
肠胃真的有点承受不了
最近很多朋友都在问
牛奶到底怎么加热最好?
能够保证营养不会流失~
其实 , 加热牛奶最重要的是把控好时间和温度
今天小编特意为大家整理了
加热牛奶的方法↓↓↓
1、隔水加热:
【天气|天气转凉!长富巴氏鲜奶加热方法get下~】可以用小盆子装大半盆约80℃的热水 , 然后将包装牛奶放进去 , 浸泡两至三分钟左右 , 期间多摇晃几下 , 让它热得更快 , 也可以放入锅中隔水蒸 , 效果相同 。
加热长富巴氏鲜奶也建议使用隔水加热的方法 , 将巴氏鲜奶倒入杯中隔水加热 , 入口奶温约40℃为宜 。 这样温和的加热可以保存更多的活性营养 , 令营养物质不流失 。
2、微波炉加热
用微波炉时 , 先将包装封口打开 , 然后放进微波炉 , 使用中低火或者解冻档 , 加热1分钟左右即可 。 如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样 , 就不适宜直接放入微波炉中加热 , 否则会对人体造成负面影响 。 另外 , 微波炉热东西可能会受热不均匀 , 所以喝之前请先搅拌一下 。
温馨提示:
a、玻璃瓶鲜奶产品可以将瓶盖揭开后 , 将玻璃瓶直接放进进热水中加热 。
b、非玻璃瓶装的鲜奶产品直接放入微波炉加热 , 需要先将牛奶倒入能进微波炉的容器里 , 然后再入微波炉加热 , 纸盒奶打开口直接微波加热即可!
3、奶锅加热
奶锅直接加热 , 需要遵循“边煮边搅拌 , 冒泡即关火”的原则 。 因为牛奶属于高营养食品 , 其中含有的脂肪等成分很容易糊锅 , 而适当搅拌可以避免此现象 。
煮奶时控制好火候也很关键 。 只要牛奶热到冒泡 , 将要沸腾 , 即可关火 , 可以避免牛奶中的维生素、活性营养物质等营养成分过多损失 。
温馨提示:不要煮沸牛奶 , 温热就可以了 。
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