电饭煲|表姐用电饭煲焖鸡，不加水不加油，出锅后我连骨头都啃的干净了！生姜|大口|表姐|冰箱|小时|配料

_原题为表姐用电饭煲焖鸡，不加水不加油，出锅后我连骨头都啃的干净了！
导语：“表姐用电饭煲焖鸡，不加水不加油，出锅后我连骨头都啃的干净了！”
到了冬天的时候大家最爱吃的是什么呢？小编最喜欢做的事情就是在冬天的时候大口大口的吃肉。而在我们家菜做的最好吃的就是我的表姐，表姐可以说在做饭方面是很有天赋的，有的时候下馆子吃了一道菜，第二天在家就能原模原样的做出来。

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最近周末的时候我就又到表姐家了，想说吃一顿饭就走，结果表姐说她中午正好要做电饭煲焖鸡，还说我有口福了。表姐说自己这个鸡可是不加水不加油，直接放在电饭煲里焖，这样做出来的鸡肉软嫩入味吃着鲜嫩十足。

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一开始我还是不相信的，毕竟我还没见过谁能够做鸡肉不加水也不加油的，这种鸡肉做出来肯定很干很柴，于是我抱着怀疑的心态想看看表姐是怎么制作这个鸡肉的。首先需要的是一只鸡，还有适量的酱油、生姜、大蒜、料酒、耗油、生抽、盐、白糖还有胡椒粉。

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首先要将我们买回来的鸡清洗一下放在一旁备用，接着将生姜还有大蒜切成末，然后在碗中加上耗油、生抽、盐等配料都混合均匀。接着将这些配料均匀的涂抹在鸡的身上，并且可以按摩一下鸡肉，这样能够很好的入味，而且也会使得鸡肉焖出来之后吃着的口感更嫩一些。

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将涂抹了酱料的鸡放在冰箱冷藏4个小时左右，接着在电饭煲中放上大葱还有一大片的生姜，将腌制好的鸡肉放进去，接着再将前面腌制过鸡肉的酱汁均匀的倒在鸡肉上，这个时候我们就可以按电饭煲焖40分钟了。

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我去的时候表姐已经在早上的时候就把鸡肉都腌制好了，从冰箱拿出来的时候我就看到这个鸡肉是被腌制的很漂亮的颜色，看起来很均匀而且看着就觉得有食欲，但是我还是不相信，这个鸡肉不加水不加油能好吃吗？但是随着时间一点点的溜走，我渐渐的闻到了电饭煲里传来的鸡肉的香味。

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闻着闻着我都饿的不行了，等到4小时过去了之后我忍不住想要看看焖了4个小时的鸡肉是怎么样的，打开盖子的一瞬间我的口水真的是忍不住要留下来了，这个鸡肉实在是太香了，看着就觉得很美味，而且这个鸡肉的鸡皮看着也是觉得很有光泽很有弹性的。虽然说没有加水和油但是这个鸡肉看着一点都不会觉得很干很柴，趁热的时候我吃了一口，发现这个鸡肉真的是很鲜嫩， QQ弹弹的很入味。
【电饭煲|表姐用电饭煲焖鸡，不加水不加油，出锅后我连骨头都啃的干净了！】
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【电饭煲|表姐用电饭煲焖鸡，不加水不加油，出锅后我连骨头都啃的干净了！】我都直接上手撕肉吃了，一条条的肉已经吸饱了汤汁，吃起来咸口适中，不会觉得干也不会觉得太咸。没有想到这个电饭煲还能做出这么好吃的鸡肉，吃到最后我连鸡骨头都啃干净了，吃完了还觉得自己能吃下一整只的鸡，于是我就从表姐哪儿偷偷的学了制作的方法，以后自己嘴馋了也可以在家做了。