才安全|教你自己在家制作美味的蛋挞, 这个做法更简单, 1分钟就能学会
_原题为教你自己在家制作美味的蛋挞, 这个做法更简单, 1分钟就能学会
蛋挞这种美食很多人都非常喜欢吃 , 咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香 , 松软可口、表皮还有一点酥脆起层的感觉 。 现在不但是小孩子和女生对这种美食没有抵抗能力 , 就连许多男士也爱上了这份美食 。 但是 , 大家有没有在家里做过蛋挞呢?
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随着我们生活越来越富足 , 厨房也越来越大了 , 家里面有一个小型的烤箱并不算什么稀奇事情 , 如果你也是一个喜欢吃蛋挞的人 , 如果你家中也有烤箱 , 那么这个蛋挞制作方法再适合不过了 , 因为它真的不需要什么技术含量哦 。
【才安全|教你自己在家制作美味的蛋挞, 这个做法更简单, 1分钟就能学会】今天 , 就在这里教各位一个制作蛋挞的方法 , 这个做法相比专业制作的蛋挞来说更简单一些 , 但味道却一点都不差 , 关键很容易学 , 保证你1分钟就能学会 。
第一步:准备一个大一点的碗 , 打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g(大约一袋)牛奶 , 用筷子搅拌均匀 , 尽可能的将鸡蛋打碎 。
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第二步:再准备一个同样大的碗 , 将具有细网的筛子放到空碗的上面 , 再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中 。
PS:注意这一步倒的一定要满哦 , 否则牛奶鸡蛋液很容易溢出来 , 不但起不到过滤的作用 , 还会造成浪费 。
如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分 , 需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌 。
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第三步:过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了 , 这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮 。
PS:将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢 , 大约八分满就可以了 , 倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了 。
第四步:预热烤箱 , 将上火和下火都调到200度 , 烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中 , 以上下火200度 , 烤制20分钟的方式烤蛋挞 。
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第五步:时间到了之后烤箱会有声音提醒 , 将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了 。
PS:刚烤好的蛋挞非常热 , 托盘更是烫手到不行 , 所以在取出蛋挞的时候一定要注意安全 , 带上专业的手套取才安全 。
【才安全|教你自己在家制作美味的蛋挞, 这个做法更简单, 1分钟就能学会】好了 , 以上就是我们自己在家中做蛋挞的全部过程了 , 这样的做法并不需要用到淡奶油 , 除了蛋挞皮需要到专业的烘焙材料店去购买外 , 牛奶、鸡蛋等可以在超市里就一次性解决 , 是不是特别简单呢?当然 , 喜欢吃不同口味蛋挞的朋友们也可以加入一些蓝莓果酱、芒果、菠萝等辅料让蛋挞变得更好吃哦 , 还可以发挥自己的想象 , 做出一份拥有两三种水果的美味蛋挞来 , 这样会更好吃 。
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