海产品|儿童微量元素检测为何被“叫停”( 二 )

“健康的儿童，没必要刻意进补。 ”刘珊珊表示，如果随意给孩子吃补品或保健品，反而可能打破体内微量元素平衡，影响健康。
补充微量元素，主要靠多样化饮食
目前，常有血检（采指血、抽静脉血）或发检（测头发）几种微量元素检测方式，末梢血和头发检测完全不科学，甚至得出错误或相反的结论。而即便是静脉血，临床意义也有限。
刘珊珊表示，如果错误或过度解读微量元素的检测结果，而盲目补充微量元素，可能使儿童体内微量元素失衡，反而会影响正常的生长发育。比如，补钙过量可能诱发肾脏结石，还可能影响消化功能，抑制食欲；盲目补铁可能会损害胃肠黏膜；盲目补锌可干扰铁等其他微量元素吸收等。
刘珊珊表示，微量元素广泛存在于日常食物中，饮食是常见的微量元素摄入途径。如果是正常喂养儿童，合理添加辅食，孩子不挑食、偏食，身高、体重等常规检测指标在正常范围，是不容易发生微量元素缺乏的。保证孩子健康营养，应提倡饮食多样化，均衡搭配。比如：
钙：奶类及奶制品食物、豆类及豆制品、虾皮、海带等海产品含钙量比较丰富。
铁：动物肝脏、动物血、红肉类、海产品，甚至强化铁食品中含铁量比较丰富。
锌：牡蛎、花蛤等贝壳类海产品，以及红肉类、动物内脏、花生油等含锌量比较丰富。
硒：海产品、肉类、动物内脏尤其是动物肾脏，含硒量比较丰富。
碘：海带、紫菜、干贝、海参、海蜇等，含碘量较丰富。