1、含水量高，每100克冬枣67.4克;
2、冬枣能量高 。每100克冬枣的热量为122大卡 。同等质量下，馒头的热量只有123大卡;
3、维生素C含量高，每100克冬枣中维生素C含量为243毫克 。补充维生素C有助于预防冠心病和中风 。
4、冬枣中所含的黄酮类和酚类化合物能清除自由基，延缓衰老;
5、冬枣中所含的芦丁和三萜类化合物有助于抑制癌细胞;
【冬枣的营养成分和功效有哪些呢?】6、冬枣中所含的熊果酸、齐墩果酸等皂苷能改善脂质代谢，提高免疫力;
7、冬枣中所含的大分子多糖有助于抗衰老和抑制肿瘤 。

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