湖北日报全媒记者肖丽琼见习记者彭艺博超长待机的热天|【点燃夏日经济】需求旺带不热本地生产，夏日经济呼唤更多“湖北造”( 二 ) 湖北日报全媒记者肖丽琼见习

在快消品行业，湖北叫得响的产品也不多。 Today便利店的店员表示，在冷饮、冰棍中，湖北品牌名气最响的是“二厂汽水” 。中百罗森便利店店员介绍，曾有一款“武汉二厂绿豆冰棒”的冰棍销量不错，但从今年开始，厂家就不供货了。
“咸伙计”也是让不少武汉人觉得“傲娇”的本土饮料品牌，这个盐汽水品牌从武钢起步，在武汉爆红，后通过京东等电商平台走向全国。该品牌相关负责人坦言，近几年，咸伙计立足本土发力全国，也不断研发新产品推向市场，但销量增长乏力，原因是“受外地品牌冲击较大” 。
校企联手打造龙头企业
夏日经济的市场有多大？调研机构数据显示， 2020年，国内软饮料市场规模达到5735.49亿元。中国饮食行业协会数据根据2014年至2019年的市场增长趋势预测，中国冰淇淋市场规模今年有望超过1600亿，稳居全球第一。
泳装也处于百亿级“赛道” ，地处渤海湾的辽宁兴城，有“中国泳装之都”美誉，当地泳装产业发展迅速， 2020年虽受疫情影响，产值仍突破了100亿元。在防晒领域， 2012年至2019年，中国防晒产品市场复合增长率达到6.94% ， 2021年市场规模预计达到82.36亿元。
那么，湖北企业如何从夏日经济中“掘金”？
“市场上有很多饮料品牌，但一款单品往往生命力短暂，难以长红。 ”华中农业大学食品科学技术学院潘思轶教授认为，作为非刚需品，饮料商品的消费嗜好性显著，市场上，竞品不断推陈出新，也给相关企业带来长期挑战。但这也表明，只要能精准捕捉年轻人作为品类消费主力的购买喜好，现在依然是湖北企业进入饮料市场“掘金”的黄金期。
武汉纺织大学服装学院钟安华教授认为，现在市场上防晒衣、泳装的利润已被压缩到较低水平。以防晒衣为例， 2000年至2008年，超薄面料等创新技术的应用，为企业造就了一波红利期。经过十多年市场化，商品利润大大下降。此外，国内防水、防晒面料的研制加工，在江浙、福建等地发展较为成熟，湖北企业想入局，需要跳出原有的超薄、防晒等功能，找到新的技术亮点。
钟安华建议另辟蹊径，在原有功能的基础上，研发出一款穿起来很舒适、很健康的防晒衣，企业只有带着新亮点入局才能在竞争中突围。 “如果能和科研院校在相关市场上共同探索技术，借助现有的本土市场需求和区域引领的张力，湖北依然有打造防晒衣、泳衣等产品龙头企业的可能。 ”
“咸伙计”相关负责人则表示，湖北现有的“热经济”产品要想叫响品牌，要精炼武汉精神，展现武汉文化，更要向成功品牌学习，在营销上多下功夫。【纠错】编辑：杨威
来源：湖北日报

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