石榴泡酒禁忌是什么？下文就随小编来简单的了解一下吧 。
石榴泡酒禁忌
1、不新鲜的石榴：在用石榴泡酒的时候一定要需要选用新鲜多汁、体大皮薄的石榴 ， 避免使用长霉、腐烂的石榴 ， 否则制作出来的石榴酒不仅口味不好 ， 还可能会带有一定的细菌 ， 食用后对人体健康容易产生不利的影响 。
2、混入碎籽和白膜：石榴籽和白膜是石榴泡酒产生苦味的主要原因之一 ， 所以在用石榴榨汁的时候需要注意避免碎籽和白膜的混入 ， 以免制作出来的石榴酒口感发苦、难以下咽 。
石榴泡酒的比例
【石榴泡酒禁忌是什么？】1:4 。石榴泡酒并没有严格的比例规定 ， 但是建议参考比例为1:4 ， 石榴为1份 ， 酒为4份 ， 也可以根据自己的口感适当调整 ， 但是石榴不宜放得太多 ， 否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜 ， 没有酒的口感 。

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